“🛪🟊呦，烤乳猪！”裴盛华永远能把惊叹的话语说在众人面前。
“炮豚，这份是蘸料，请各位慢用。🟓🜱🅿”服⛆😈⛁务员道，“🌞请问需要帮各位切开吗？”
“不用🐫🂳了，我们来就🕍行😞了。”裴盛华失笑，他们几桌不是专业厨师就是资深食客，让别人动手切炮豚说出去只怕是要让别人笑话。
服务员把放刀的铁盘也一🂿并放在了桌子上，裴盛华递给佟德晏一把刀⛞🛥🞜，自己也拿起一把，道：“老佟，一起切？”
“你省省吧，你吃过炮豚吗，🆑🎳🕊别瞎下刀，我来🞷😰切。”佟德晏道，站起来，将刀口对准猪腹，🕦一刀将猪腹划开，干净利落。
猪腹内的食材丰富，先后吸收了高汤和乳猪的油脂，香味🔌扑鼻。佟德晏在乳猪的不同部位上又分别切了几刀，将各个部位的肉分开，猪肉切开的时候仍在滋滋作响，外焦里嫩，光听声音就极其诱人。
“行⛲家啊，老佟，看来你平时没少吃啊！”裴盛华🍢感🌞叹道。
佟德晏将目光转向许成那一桌，除了夏穆苪以外一桌的食客，论切炮豚的专业程度肯定不如佟德晏。
“需要帮忙吗？”佟德晏问道。
“麻烦佟师傅了。”一位食客笑道。
在对⛲待食客这方面，🕍佟德晏和夏穆苪还是很像🞷😰的，厨师不需要给面子，但食客是客人态度一定要好。
同之前一样，佟德晏手上动作很快，几刀下去，桌上的⚚👼🎋炮豚就被切分得🍖很好。处理完炮豚，佟德晏坐回原位，若无其事的夹菜吃菜，还能心情很好地和裴盛华夸赞一番江卫明的炮豚用料和火候把控得有多好。
另一桌厨师：……
他们自己心里都清楚，不知为何得自己八成是得罪过佟德晏的，其中还有几人百思不得其解，明明坏话都是背地里说的，怎么好像佟德晏什么都知道一样。隔壁🁭桌拿刀的两位厨师🆜已经面露难色，四目相对，犹豫不决。
正所谓撞衫不可怕，谁丑谁尴尬。人比☌人得死，货比货得仍。这两位正巧就处于丑，死，扔兼具的境地。
有佟德晏珠玉在前，他们俩再切炮豚就显得有些班门弄斧，在坐的不是厨师就是美食评论家，这一个不好🝐就丢脸丢大发了。
“怎么，这家店的炮豚你们两个都看不上连切都不愿意切🔌了？”佟德晏开始挑事。
裴盛华坐着吃着猪肉一😞脸津津有味地吃猪看戏。
箭在弦上不得不发♼🍯，两位拿刀厨师只能咬咬牙，硬着头皮开始切。
技术其实还可以，只不过和佟德🖱🖛📕晏比起来⛆😈⛁就显得有🍢些班门弄斧了。
“这道炮豚有点🏑🙙意思，里面的料够鲜，鸭肉应该是事先烤过的，鸽肉刷了蜜，和猪肉混在一起吃居然还能吃出一股枣香味，妙啊！”一位食客夸赞道。
“应该是先用古法把枣填入猪腹炮制之后再重新填料做出🔌来的。”许成分析道，“这种做法我🄽🃃也是第☁☈一次吃到，算是开了眼界了。”