齐彬🜨当然不知道他因为遇到了顾晚临时起意,要到红旗大队养伤,结果居然改变了一本书的剧情。🔕🀞♡
进而影响到了那本书女主的气运,最为关键的是,他遇到的顾晚居然🌦🁙就是那本书🅬中的恶毒女配。
这🍟个世界上就是有这么多巧合的事情,他现在倒是安安稳稳的和顾晚在乡⚒🐴下待着各自愉快,要不🕊🇷🝍然怎么有个词“无巧不成书”?
顾晚这边终于得到了确切的消息,第二天开🔰始要去公社那边📓上班。
正好她😡这里还有五花🎼肉,就想着今天先做一顿好吃的给🜱家里人。
以后她可是要天天去做饭给别人吃,怎么着🔰也应该先做给自己家里人吃吧?
顾晚不知道的是,⛻🟤她家某位特殊的客人此之后就不打算仅仅把自己当作是顾🏭🝕家的客人。
反正他的工作也还没有完成,经常性的需要🔰去🅶公社那边,然后中午顺带在小厨房吃个饭什么的也不算假公济🝊私吧?
上次囤货了许多的五🎼花肉,🞼🙞这次正好⚤派上用场,倒不是做一大家子的。
他们一家🆠五口,加上齐彬和爷爷奶奶,两斤五花肉加土豆另外做几个小菜应该足够了。
顾老三家的厨⛢🜁房,乔🎼月梅肯定🇾🞊是当家做主的,她就让闺女掌勺自己打下手。
乔月梅干脆利落的去皮切五花肉,🆐🎱清⚤洗干净之后冷水下锅焯一分钟,再捞起来浸泡在冷水中备用。
这🍟是闺女教的方法⛻🟤,以前乔月梅自己做红烧肉一般没有这一步,但是这样做之后肉质口感确实都要好一些。
乔月梅😡当🆠然要虚心学习,幸好家里有八角♢🎟花椒这些基本的大料。
几样小菜之后乔月梅来做,这个土豆红烧肉是顾晚要🐈♤做🜱的菜。
将锅烧热之后,冷油下香🗋料🞼🙞和葱姜🆐🎱蒜,小火慢炒。
等香味出来🌅🌅之后再放入五花肉块,🆐🎱翻炒到表面变|色|之后加入冰糖。
炒糖|色🆠|的时候最要讲究火候,这个灶火炒菜确实好吃一些,但是控制火候顾晚不在行。
这个时候她就十分庆幸妈妈也是厨🆐🎱房高手,要不然她还真把控不住🏭🝗。
炒出糖|色|之后再加入酱油,翻炒上|色|,等每块🜱五花肉都均匀地染上了|🅬色|。
然后加入清水,大火🎼烧开之后才盖上锅盖,转为中🅳火慢炖。
炖到差不多香⛢🜁味溢出来之🗋后,再加入切好的土豆块,接着慢炖。