陆承泽先是用🖀手摘能够得着的花串,又用棍子打了不😺🆘少高处的花枝,不多时,清荷和清文就捡了满满一篮子槐花。♔☓
提着篮子回了老宅,清霞听见声音也出来帮忙,四人一块动手,去掉槐花的枝干和叶子,只📢🜞🃕留下花朵。
槐花的花期短,完全开放的花朵不能吃。
因着刚进五月,树上的花都还将开未开🎙,满满冒尖的一篮子槐花,挑挑选🙡选也有大半篮子☑⚘。
家里吃饭的人🖀多,这点槐花用来蒸槐花麦饭显然📱不够,只能用来做菜,晚
上煮点稀饭,蒸点槐花蒸饺,再配几个菜。
清霞手脚利索,姐姐🍜一说晚上吃粥,她马上淘米,生火,先把粥熬上。
抓几把洗干净的槐花,放锅里🙆🟕焯水,不用太久,下🚉👢锅几息🏯🝧🍞捞出来,挤干水份。
挤过🏍😴水的槐花里边,打几个鸡蛋,加点盐,搅拌均匀,放在一旁备着,一会炒个槐花炒鸡蛋。
剩下的槐花,用来包饺子,五花肉🖛剁成馅,饺子馅不能全是瘦的,太瘦吃起来口感柴,多少加点肥肉,吃着更嫩。
边剁肉边加入盐,葱头,生姜,一块剁碎,这样剁出来🗴☒🗴☒的肉馅,又香又入味💻🗃😸。
肉馅是陆承泽剁的,清荷在一旁指挥他。
李氏路过灶房瞧见陆承泽剁肉的身影,🎙脸上露出意味深长的笑。🍮
这小子自从搬回村子🍜,见天就往家里来,那点小心思,她早看出来了。
不过虎子这孩子真是不错,灶上的活也愿意🐽🅕干,村里那些又穷又没出息的男人,🂃🌇☣灶房都不愿意进,更别🎵说帮忙。
怕菜不够吃,清荷又切了莴🕀🆥👩笋丝,木耳丝,泡🕙🕙了粉条,加了各种调料,拌了一盆子凉拌三丝。
切了几个菜🂎🍫头,用蒜末炒了一盘,还有一盘子🕙炒薯尖。
槐花🏍😴饺子清甜多汁,鲜香浓郁,别具一🎙格的口感,很快俘虏了周家人的嘴。
“没想到槐花包饺子这么好吃啊,我都没吃过。”周清波连吃了几个☯🂾槐花饺子,咂咂🕆嘴道。
“我也没吃过,大哥,我也是第一次吃。”
清文吃得一脸满足
:“饺子好吃,槐花炒鸡蛋也好吃。”