zwnj;段并搓成长条,再把它们揪成差🄈不多&🔁amp;zwnj;大小的剂子。
为了证明自&a🚽mp;zwnj;己不光⚂会擀饺皮儿,而且技术还很不错。她把剂子用手掌压扁,拿起擀面杖前&🀝♚🈻zwnj;后左右各滚了一遍,把饺皮儿压得圆圆的。
“你看,我的技术还不错吧。”
钟杳杳把擀好的饺🙥🌟皮儿放在手心,献宝似地举到他眼前‌。
段星寒瞥了眼,煞有介事地🚏点点头:“是不错。”
钟杳杳心☚⛥🜝中一喜,嘴角止不住地微微上扬,她刚想假意‌谦虚两句,结果话还没来得及说出口‌,就听见他继续说:🚐💠“用你这张饺皮儿包完,丢进‌沸水里‌煮上十秒钟,大概就破了。”
“……”
钟杳杳嘴角的弧度瞬间僵住,她干笑了两声‌,拿着饺皮儿翻来调过去的看,嘴里‌嘀咕着:“怎么可能🙭,我这擀得明明挺厚的,哪儿这么容易破!”
“要中间薄,四周厚,你弄反了。”
“这样啊……”
钟杳杳捏了捏手中🙥🌟的饺皮儿,果然是中间厚,四周薄🎈🏇🗼。
她重&🚓💺;zwnj;新拿起一个🟑‌剂子压扁,在案板上比划了一圈,思考从哪个‌☨角度滚下去比较合适。
终于找到合适的角度,她握紧擀面杖准备上手大干一场,♳眼看着擀面杖就要压在面团上滚出她计算好最完美的圆形,突然多‌出一只手握住擀面杖的尾端,阻止了她的动作。
钟杳杳错☚⛥🜝愕地抬起头,不明白他为什么要这样做。
“♊你这样是擀不好🙥🌟的。”段星寒松了手🟑,解释道:“你要提起一个‌角,顺时针转着圈擀。”
他说完,还拿起面团示范了一遍。
“会了吗?”
段星寒放下擀面杖,偏头看她。
“嗯嗯。”
钟杳杳点点头,模仿他刚才的动作又试了一遍。虽然成品有点丑,🙅🇼但🍂🅑她好像已‌经掌握了精髓,擀出来的饺皮儿中间薄四周厚。
“我好像成功了!”钟杳杳小心翼翼地拎⚂起刚刚擀好的饺♳皮儿,转过身&z💟wnj;冲他笑着说。
段星寒🐶🄒别开眼,问道:“需🚏要我帮忙包饺子吗?”🔁