齐彬当然不知道🂐🍹🌽他因为遇到了顾晚🟗🝖临时起意,要到红旗大队养伤,结果居然改变了一本书的剧情。
进🔲而🆪💚影响到了那本书女主的气运,最为关键的是,他遇到的顾晚居然就是那本书中的恶毒女配。
这个世界上就是🂐🍹🌽有这么多巧合的事情,他现在倒是🆢安安稳稳的和顾晚在乡下待着各自愉快,要不然怎么有个词“无巧不成书”?
顾晚这边终于得到了确切的消🔊⚢息,第二天🅡开始要去公社那边上班。
正好她这里还有五花肉,就想着今天🚮🖬🕱先做一顿好吃的给家里人。
以后她♤可是要天天去做饭给🉐🆚🐉别人吃,怎么着也应该先做给🅘📶自己家里人吃吧?
顾晚不知道的是,她家某位特🔊⚢殊的🟗🝖客🚮🖬🕱人此之后就不打算仅仅把自己当作是顾家的客人。
反正他♤的工作也还没有完成,经常性的需要去公社那边,然后中午顺带在小厨房吃个饭什么的也不算假公济私吧?📦
上次囤♤货♓🇽🞂了许多的五花肉,这次正好派上用场,倒不是做一大家🖌👑子的。
他们🆪💚一家五口,加上齐彬和爷爷奶奶,两斤五花肉加土豆另外做几个小菜应该足够了。
顾老三家的厨房,乔月梅肯定是当家🚮🖬🕱做主的,她就让闺女掌勺自己打下手。
乔月梅干脆利落的去皮切五花肉,清洗干净之后冷水下锅焯一分钟,再捞起🐛来浸泡在冷水中备用。
这是闺女♓🇽🞂教的方法,以前乔月梅自己做红烧肉一般没有这一步,但是这样做之后肉质口感确实都要好一些。
乔月梅当然要虚心学习,幸好家里🟗🝖有八角花椒这些基本的大料。
几样小菜之后🙓🌘乔月梅来做,这个🞈💇土豆红烧肉是顾晚要做🌐♸🍉的菜。
将锅烧热之后,冷油下🙍🉄香料和葱姜蒜,小火慢炒。
等香味出来之后再放入五花肉🔊⚢块,翻炒到表面变|色|之后加入冰糖。
炒糖|色|🖓💎🐰的时候最要讲究火候,这个灶火炒菜确实好吃一些,但是控制火候顾晚🌡🀩⛆不在🎌行。
这个时候她就🙓🌘十🂐🍹🌽分庆幸妈妈🉐🆚🐉也是厨房高手,要不然她还真把控不住。
炒出糖|色|之后再加入酱油,翻炒上☉♋|色|,等每块五花肉都均匀地染上了|色|。
然后加入清水,大火烧开之后才🞈💇盖上锅盖,转为中火慢炖。
炖到差不多香味溢🐸出来之后,再加入切好的🗹土豆块,接着慢炖。