淮安。
运河码头边，僻静的民居小院。
午后的斜阳，懒洋洋的洒落屋中，在☇☸并不很大的🖢🔓堂屋中，形成一道道温暖的光柱🜻。
这些光⚓🐿柱，🔋落在地上，落在花盆上，落在床榻上，落在一个和⚏🐗尚的光头上。
光头似乎许多天没有刮过了，暗色的☇☸戒疤📦🝆之外，已经有🚃🐰了些许黑色的短茬。
屋里，坐着一个和尚。
和尚，坐在饭桌旁。
桌上，是和这平凡根本不相匹配的精美瓷器，器皿中🀧更是盛放着平常百姓根本吃不到的美味佳肴。
纯🛅🙻🏨白的瓷器中，放着色泽鲜艳泛着油光⛎和酱油色的软兜鳝鱼。
画着花鸟的青瓷中，堆着晶莹剔透的，⛎白袍虾仁。
描彩的瓷器中，是宛如玉脂的平桥豆腐。
还有一份翠绿的开洋蒲菜，一碗钦工肉圆📦🝆汤。
四菜一汤，各自放在不同颜色不同款式的瓷器中🖢🔓，端的是赏🐟心悦目，色香味俱全。
和🛅🙻🏨尚吃得极为开心，尤其是对软兜鳝鱼那道菜特别钟爱，筷子连番落下，每一口都仔细的回味。
吱呀一声，堂屋的门被从外面推开，一个书生打扮的年轻人慢慢进来，端庄的坐在和🍽🍡尚对面。
和尚眼皮抬了一下，笑了💍🐤一🛜🝒下，又再次低头享受🖢🔓美味。
“你☽🄹这和尚多智近乎妖，没想到却是一个吃货！”那年轻人温和的🈨🀳🀵笑道，他的语气不疾不徐，说话带着读书人特有的温和儒雅之意😥🃡🙘。
和尚拿⚓🐿起帕子擦了嘴，“小僧平🙺🏠生两大爱，美食。”
年轻人接口笑道，“还有毒计！”
“您这么说就🀫⛗🚡有失偏颇了！”和尚似乎不悦道，“计，用之能成为计，🅩谋划全局为计。人有好坏，计无好歹！”
年轻人笑着撇嘴，“说不过你！”说着，又问道，“菜肴如🐟何？”
“淮☽🄹扬菜，名不虚传！”和尚继续说道，“尤其是这鳝鱼，本王苦寒之地根本🖺🗩见不到。而且大油大盐之下，这鱼肉还能细腻鲜香，端是难得！”说着，摇头晃脑起来，“鳝鱼虽小，然葱姜料酒酱油米醋，不能夺其鲜也!”