土豆蒸熟，捣烂，团成小球球入油锅炸到金黄，红烧肉炖好之后把炸好的土豆放进去，隔壁小孩儿🚕📎🙰都馋哭了。
也就秦家家🝰境殷实，厨房两口大灶，几个小火炉才能让丁皎皎这么折腾，不然这饭都做🗍🚒不开来。
丁皎皎蹲🚭在一口灶火前流口水，手捧小碗🃴🛼儿先来一口沾满汤汁的炸土豆👓🈚，鲜香软糯，好吃的不得了！
土🞨豆炖粉条简单一点，切成滚刀块的土豆，跟几片五花肉放到一起一炒，放点酱加水，加粉条煨到熟。
比较复杂的是锅包肉，张氏从来没做过，听着丁皎皎的话把里脊肉切成薄片加入一点点黄酒盐巴腌制，没🜒🁩有淀粉这种精细的东西，一点点白面粉加水调匀后沉淀，倒去上面的清水，将腌好的肉片倒进去抓匀。
热油把肉片一片一片放进去炸定型捞出来，所有肉片过油后复炸到表面焦色捞出🇰🜉来。
到这一步，厨房里香味越🌄发浓郁，学堂里的孩子们也读🍾不下书了，闻着香味儿频频往院子里瞧。
秦文翰见他🝰们心思都不在学习上，干脆一🃴🛼声令⛱🞍💶下让他们都放学了。
学生们欢呼一声收拾东西背着小书包🗯赶紧回家，闻着这味道太折磨人了啊！回家吃饭去！
丁緼宜吸着口水直奔厨房，就见丁皎皎抱着碗坐在灶火前，碗里一片炸好🜺的肉。
他扑上去伸手就抢：“哇！好好吃！”
丁皎皎嫌弃不已地拍他一下：“去洗手！”
肉片刚炸好，还烫嘴，丁緼宜是咽不下去又不舍得🜃吐出来🁃🃋🖏仰着头张着嘴哈气又吸口水，忙得不得了。
丁伯🔭夷看不过眼，拿筷子把肉夹出来又塞给他一个碗让他捧⛒🙹着一边儿吃去。
张氏瞧着门口一群🕞小家伙，干脆将炸好的肉捡一盘子出来递给丁伯😅⚨📺夷：“出去吃吧。”
“谢🔭谢舅妈。”丁伯夷招呼着哥哥弟弟们出去吃东西。
丁皎🔭皎捧着碗重新在自己小板凳上坐下，眼睛⛱🞍💶亮晶晶吸着口水地看着那口蹲着红烧肉的大锅，炸土豆圆子跟红烧肉多吨一会儿更香糯。
上辈子因为身体的缘故她很多东西🛧都不能🃴🛼吃，现在捧着碗，她吃的是心满意🗖足！
张氏把油锅端下来，换上一口小铁锅，放进白糖醋烧热然后倒🛂🙥🌢进去切好的胡萝卜🇰🜉丝，香菜，葱丝，翻炒一下再倒进去炸好的肉片翻炒起锅🔌。
秦沛闻着香气找进来🀟♪🀟♪，见灶间几口锅，小炉子都占得满满当当，忍不住拎起丁皎皎的耳朵嗔怪：“就你嘴馋，🃖🗱天天缠着你舅妈给你做好吃的。”
“娘，哎呀，好吃嘛。”丁⚯🔾皎皎捧着碗举到秦沛面前，努力踮起脚尖🕥🜔把那饱蘸汤汁的土豆团塞到秦沛嘴里。
土豆团子蒸过又炸过，外皮韧，内里绵软，带着♪红烧🃗🗸☰肉的汤汁，半点不油腻不说还特别🗍🚒的鲜香。