东果切好极细的葱💱丝和黄瓜丝，装入盒🖦🔺子，放进冰箱，保鲜。
烘干箱里⛗🚤🕕的鸭子差不多也好了，取出以🖦🔺后，皮已经变得很干了。
在烤鸭子之前🟇还剩最后一步🖆，就是塞住鸭屁|股，🍅🅪除了老鸭，其他鸭子的屁|股都没有切掉。
“往鸭子⛗🚤🕕里面填水果可以增加果香味哦。”，说着东果就往里塞了几块苹果封住鸭屁股，最后用泡了水的馒头打底。
又把整只鸭子缝合了起来。
依次🗾如此炮制了六只鸭子以后，东果又依次把它们挂在了🛧烤炉之中。
“有条件的人可以选择烧果木来加热，这样的话，烤鸭的果香味会更浓。如果不会烧火的话，还是老老实实选择烤箱或🌼🄝者挂壁的烤炉。”
六只鸭子被整整齐💱齐地串成了两排，在火力的作用下逐渐化为迷人的红褐色🛼⚃🎫。
面团也醒好了，东果一把揭开保温的盖子，“我食谱里的量可以做三十张左右的🂄🌌♐🂄🌌♐荷叶饼，你们可以自行增改面粉的量。”
面团被切⛗🚤🕕成了三十等分的小面团，然后是巨考验功力的一步，擀面。
卷烤鸭的荷叶饼不💱宜过厚，过厚的面皮在嘴中显得有些干巴巴的，不好吃。
而过薄，就会有一个问题，就是容易破损，所以擀面🜜🃁皮也是一个技术活。
而东果，一揉，几下擀🈸，一🖆张手掌大小的面皮就成型了。
东果给面皮都刷上了油，☸🄋🟒“记得刷油啊，不然蒸的时候，面皮很📫🏮容易就黏在一起了。”
在他的手下，所有的面皮都可以透着面皮，看到放在下方的手，“到这样🐷🄞⚔的薄的程度才算成功了。”
一旁的林泽成也上手🈶试了试，他的手也很稳，看过东果的样品，知道面皮所需的厚度以后，他就可以完美复刻了。
于是在东果和🟇林泽成的双重努力下，🎈三十张皮子很快就擀完了🅻。
所有的皮子都抹上了油，叠放在🐅♄一起，🖦🔺上锅蒸。
东果甚至还取出了一🈶片干荷叶，“如果想要自己的面皮多上一层荷叶的香气的话，可💨🔕以考虑蒸的时候盖上一片荷叶，风味儿更佳哦。”
鸭子大概还需要🃤三十分钟才能烤熟，静静等待的时间里，再🃝😭下一锅鸭血粉🐷🄞⚔丝汤是个不错的选择，也是时候该吃晚饭了。
除了宅在实验室基本不🈸出门的兰大爷，所有的人都被东果叫去吃晚饭了，而兰心则有东果跑腿送餐。
每人的面前都是一碗鸭血粉丝汤，而旁边的厨房内，🜜🃁一股鸭🃝😭子的香气和荷叶的香气渗透了过来。