淮安。
运河码头边，僻静的民居小院。
午后的斜阳，懒洋洋的洒落屋中，在并不很🚉👡大🗸的堂屋中，形成一道道温暖的光柱。
这些光柱，落在地上，落在花🄞⚕盆上，落在床榻上，落在一个和尚的光头上。
光头似乎许多天没有刮过了，暗色的戒疤之外，已经有了些🆡👅🆡许黑色🏃🗞🜯的短茬。🐂☩🂃
屋里，坐着一个和尚。
和尚，坐在饭桌旁。
桌上，是和这平凡根本不相匹配的精美瓷器，器皿中更是盛放着🗓🛋平常百姓根本吃不🌉到的美味佳肴。
纯白的瓷器中，🈨放着色泽鲜艳泛着油光和酱油色的🟠🞣🖁软兜鳝鱼。⚒🐹
画🄣着花鸟的🂅🌗⚷青瓷中，堆🆌🎆🎳着晶莹剔透的，白袍虾仁。
描彩的瓷器中，是宛如玉脂的平桥豆腐。
还有一份翠绿的🈨开洋蒲菜，一碗钦工肉圆汤。
四菜一汤，各自放在⚺🖠📿不同颜色不同款式的瓷器中，端的是赏心悦目，🇿🞓色香味俱全。
和尚吃得极为开心，尤其是对软兜鳝鱼那道菜特别钟爱，筷子连番落下，每一口都仔🄙细的回味。
吱呀一声，堂屋🈨的门被从外面🄞⚕推开，一个书生打扮的年轻人慢⚒🐹慢进来，端庄的坐在和尚对面。
和尚眼皮抬了一下，笑了一下，💣📭又再次低头享受🇷🝐美味。
“你这和尚多智近乎妖，没想到却是🝇一个吃货！”那年轻人温和的笑道，他的语气不疾不徐，说话带着读书人特有的温和儒雅之意。
和尚拿起帕子擦了嘴，“小僧平生两🝇大爱，美食🇷🝐。”
年轻人接口笑道，“还有毒计！”
“您这么🇷说就有失偏颇了！”和尚似乎不悦道，“计，用之能成为计，谋划🐂☩🂃全局为计。人有好坏，计无好歹！”
年轻人笑着撇嘴，🅀🃠“说不过你！”说着，又问道，“菜肴如🆡👅🆡何？🗓🛋”
“淮扬菜，名不虚传！”和尚继续说道，“尤其是这鳝鱼，本⚒🐹王苦寒之地根本见不到。而且大油🅛大盐之下，这鱼肉还能细腻鲜香，端是难得！”说着，摇头晃脑起来，“鳝鱼虽小，然葱姜料酒酱油米醋，不能夺其鲜🔸🅙也!”