小院子里,傅甜正在做饭。
虽然吃了小铺子里的点心,但现在🜕🂂回来了🞳😋⛟,她也就饿了。索性沉下心来🙙做饭。
之前几天吃的是火锅🂠🐊♱酸菜鱼等一系列大锅类的菜,傅甜此刻特别想念香甜🎘可口的白米饭。
她也不打算在寻常锅里煮,而是从山上♲🌕⚨砍了现成竹子,又洗净砍成一节节的竹筒,往里放进🗠去适量的米和水。
厨房的灶台是那种土灶,下面烧柴火,上面置个铁锅。🝶柴火烧的正旺,将竹🜝筒丢进去,上面则是做浇头。
先前傅甜吃过镇东的盖浇饭,那叫一个绝。
可惜这大晚上的,铺子关门不说,🜕🂂她也想🞳😋⛟自己做。
竹筒丢在灶膛里可以先🐡🁜不管,上面的菜还是♘🈨要认真准备的。
傅甜一共准备了三样,🐡🁜红烧肉、鱼香肉丝和番茄炒蛋。
红烧肉选的是肥瘦相间的三层肉,锅具也不是大铁锅,而是用无形菜刀变出来的砂锅。这样子🜜🂻做出来的红烧肉更香甜松软,入口即化。
接着再是鱼香肉丝和番茄炒蛋。
如今傅甜厨艺愈发好了,做出来的菜不再是当初🇶🝄的一股子糊味,反倒是飘香四溢,勾得人馋虫都出来🗪了。
隔壁几户人家就被这味道馋得不行。
张巧坐在床边🍔🇳上,手里拿着绣花针🜕🂂正在缝补衣服,就闻到隔壁🙌的肉香味儿。
“哎呦,傅甜这手艺真是越来越好了。”
“可不是嘛。”🙏她丈夫翻了个身,鼻尖耸动,像是要记住这股子味道,“明天我就去西街的肉铺买一条肉来,咱们也做来吃。”🗪
同样的话其余几户人家也在说📏,只是到底有♘🈨些面薄,不好去蹭饭。
这边,傅甜也终于完工了。
小鱼鱼早就搬🍔🇳好了小板凳⛸,坐到了院子里的饭桌旁。
一大砂锅的红烧肉🏚🚭,两大盘子的鱼香肉丝和番茄炒蛋📻,满满当当地占据了全部的空位,那些刚从灶肚里拿出来的竹筒饭便只能堆在脚边。
饭菜的香味,令人幸福感爆棚。
傅甜刚坐下,就忙不迭地从背包里🜕🂂拿出碗🞳😋⛟🞳😋⛟筷来。