不老泉是什么陈松表示不清楚,但宋飞泉知道,她说这是老京城时代极有名😢🃇🕧气的糖葫芦品牌,所用山楂全是齐鲁大地特产的优质🐧🂍🍞金星山楂,好看好吃。
“纪晓岚你知道吧?”介绍不老泉的⚩🔂时候宋飞泉问道。
陈松笑🄿道:“又有典故了呀?这历史名🟈🛍🛊人🙿🐇们够忙的。”
宋飞泉说道:“你以为我杜撰?我要说的是真🐺的,纪晓岚真的很喜欢不老泉的🅹山楂,它写过一句诗叫做‘生死书从不老泉’,还自嘲学问赶不上不老泉的糖葫芦做的精☒美。”
“纪晓🄿岚是吃货,🝗随园食单是不是就是他传下来的?”罗不胖问道。
这个陈🄿松不知道,罗☵不胖就笃定的说道:“对,就是纪晓岚🗔🜮传下来的。”
然后陈松去查了查发现她在糊弄自己,随园食🐺单倒是传自于清朝大才子,不过不是纪晓岚,而是袁枚。
做糖葫芦要用糖浆,这个是必须的,而糖浆一般是🕨🌉用蔗糖、砂糖所🙌🉀🄒做成,但也可以用蜂蜜调和。
?庄园里有上好的蜂蜜,所以可以做糖浆。
不过蜂蜜调制出来的糖浆味道跟传统糖浆不一样,得知他🎏们需求后,🁲布鲁斯老爷子当场就开车去超市买了一罐枫糖浆回来。☪🂉
冰岛有🄿糖枫树,这是一种能😛🂈🌶适应寒冷气温的树木,兼得食用、观赏与实用等多重目的,曾是冰岛最早引进的重要经济作物之一。
不过因为存活率问题,冰岛😛🂈🌶糖枫树比较少,出产的枫糖浆🎏自然更🏠🝆少。
看到枫糖浆和蜂🜥🄒蜜,汪晓慧有一瞬间的茫然:“啊?用这个吗?最好用砂糖😢🃇🕧和冰糖来烧,没有冰糖的糖葫芦是没有灵魂的,因为它不就是叫冰糖葫芦吗⛽☔?”
陈松说道:“随机应变吧,老铁。”
汪晓慧又问道:“那你这边有没有什么配料?比如核桃、山枣、蓝莓、草莓之类的,算了,咱们做经典款🟣式糖葫芦也行。”
他估计陈松家里没有☵这些零星的东西,当然,谁家里没🅩🅭事冬天能准备🁲这么多小东西?
但陈松偏偏有:“等等🐵🄊🟅,山枣是什么?这🙿🐇个没有,其他的核桃呀蓝莓呀草莓呀我全都有,还有瓜子,不过用不到糖葫👾🎝💅芦上。”
“瓜子我们这里可是多。”罗冰心咧嘴笑。
汪晓慧脸色一喜:“谁说用不上?用得上用得上,对了有黑豆红豆吗?做点豆沙🀴🁃🃇夹进糖葫芦里会更好吃。”
“这个必须有。”陈松🐵🄊🟅得感谢朱凯波,老朱给了他许多杂粮。
罗不胖和艾玛夫人去做豆沙,汪晓慧带人🙿🐇收拾山楂🕨🌉🕨🌉。
最普通的糖葫🚇👔芦直接用🐵🄊🟅竹签子串了山楂滚一层糖浆即可,稍微上档次点的就得把山楂核给去除掉。