张高兴招呼女服务员同志。
“同志,你给我们几位同志🃃🕆推荐一下你们店🃕🗦🝳的菜好了?”
女同志说道“我们店的名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川🄶红烧圈子”、“生煸草头”、🞶😧“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”……”
“♗🈦🀤得嘞,能不能具体讲几个,这样吧,我去看看你们的食材边看边定,朱厂长你和杨经理他们聊。”
“好,高兴那你去点菜。”
“女同志你们沪海人都喜欢啥菜,我们点啥菜,今天😶我们的客户主要是沪海的🙭🍧同志。”
“那我给你推荐我们的沪海菜。”
“好嘞。”
……
楼上包厢里,国营大🕻饭店🀴🁄🃎的大厨将最后一道饭菜都送了上来。
这个大厨见这桌子🝝🌋♈客人这么豪,点了这么多贵菜,于是最后一道菜亲自送上来了。”
“几位同志这是虾子乌参,首先要把火燎水发过的乌参用油氽,然后加黄酒、酱油、虾子、肉卤、高汤、白糖和其他调🛉料入锅烧炖。为了使海参入味,还要用筷子在海参上扎几个洞。你几位看看,这就是我扎的洞……”
“当乌参火候已🃬足,便盛放到大盘里,继续加热锅内卤汁,再淋入葱油,最后加水淀粉🏧🜝🃊收汁。出锅前放几个葱段,稍加明油,把卤汁浇在海参上,味道可是鲜美的很,几位同志请慢用。”
“这位🞓📬大厨同志说的我是口水⚯🔶🅅直流,杨经理,王主任,柳同志请🕙🍘吃,请吃。”
张高兴对着他身后的女服务员道“对了,那位女同🐇♙志,🙞🚈再给我们来两🚧瓶天茅白酒。”
酒足饭饱。
沪海工艺品进出🃬口公司的杨经理跟张高兴和朱厂长透了🙞🚈底,可以再给一百套樟木箱的订单。
一百套,这可是价值三万元的大生意。
送走了沪海工艺品进出口公司的同志。
张高兴跟朱厂长进行饭钱结算。
“大猪蹄子,十块二。”
“红烧海鱼,六块九。”