一转眼,就到了准备晚餐的时间。
林妙妙本着不浪费的原则,把厨房冰箱里的食品按照保质期的时间🎨📫列了个表,要先🅎🅛消耗离保质期最近的食材。
她取出🍏🖈r0U类进行解冻,其中有一盒切好的牛尾,N🍫白sE的🏦脂肪,深红sE的r0U,r0U和牛骨的b例相当,不肥不瘦。
解冻以后🌀的牛尾用清水浸泡,倒了一点料酒,拍了两块碎姜放进去。
她准备做个番茄牛尾杂蔬汤,番茄顶部切十字刀花,放🍫热水里📉煮一下🕏🈪,从裂口撕开去皮,切成细粒。
土豆,洋葱,胡萝卜,玉米切丁备用。
牛尾冷水🌀下锅,加入少量八角,桂皮焯了一下,捞出来过一道冷水,用厨房纸巾x1g水分,小火煎至两面轻微泛h,🃞😻倒入冷水熬煮。
另起一锅炒番茄和土豆,再加入适量☋♡番🞙🔢🂑茄酱,最后再连其他菜一起倒入牛尾汤中,小火慢炖。
另外她还做了个自己拿手的芝麻排骨,猪肋🙌排洗净焯水,小火煸炒。
炒到r0U微微收缩,两边的骨头露出,下打结的香葱,🕚🎧姜片炒香。再🐲🃮🛊加入白糖,料酒,老cH0U,生cH📔0U,陈醋,注入开水没过排骨。
小火焖煮半小时后,再次加入陈醋和白糖,再用大火煮至🕚🎧汁水浓稠,装盘时撒上白芝麻。
今天送过来🗋🚅的菜里🟌☃还有新鲜的海产,海鲈鱼用料酒腌制后清蒸,蒸好后铺上葱姜丝,淋🕧上蒸鱼豉油,再浇上一道热油。
其他的菜是虫草花蒸r0U糜,白腐r炒空心菜叶。为了不🗺♁🅞浪费,空心🐲🃮🛊菜梗被切成🅎🅛细段,加了白醋来炒。
等她这边忙完,再转身给快炖好的🛖牛尾汤调了🚴🗢🝗个味。🔵🄼
她把牛尾汤最后端上桌,掏🌙⛋出手机,准备给宋衍发信息通知用餐,有一个人却直接从楼梯上走了下来💫🔰🄐。
一身黑sE西装的男👆🆣人,还打了领带,不知道的还以🔵🄼为他是从外面上班回来的。
他手里拿着一个玻璃杯,走近🁃她,“柠檬片有没有?”
他有一张棱角分明的面孔,约三十🛖岁的模样,长眉飞扬,鼻梁高挺,散发着一GU成熟男人的气息。
林妙妙对上他的目光,🄘♝只见眸光黑幽,🞙🔢🂑还透着几分的冷意。
她急🀩⛂🗡忙切了几片柠檬,男🃣🙦🌪人把水杯摆在她的手边。
她放了两片柠檬🍀🅂🃰,迟疑🄘♝了一下,“两片够了吗?”
男人很冷淡地🛲☭嗯🍀🅂🃰了一声,拿走了杯子,坐在餐桌边上。🍫