听到了这句话以后,罗白不由得打了个寒颤。
他实在想象不到罗建军同志在自己口出狂言的那天是怎么样度过的。
“要不说你小子有天赋呢,如果你今天和你爸一样,那么我这条用了二十多年的腰带又得换了。”
看着罗利民的手指在摩挲这那条年代感十足但是依然坚韧的腰带,罗白感觉自己的呼吸都有了一瞬间的停止。
罗白想呵斥罗利民老同志这样的行为是不对的,这个想法刚刚冒出头,罗白的脸上就挂上了谄媚的笑容:“怎么会,您还不了解我吗,爷爷。”
听到罗白的话,罗利民点了点头,脸上也露着欣慰的神情:“所以说,你比你爸有天赋。”
罗白听到罗利民的话后点了点头,露出了一副我很听话的样子。
不是因为惧怕他老人家腰里拴着的腰带,而是他感觉自己身为晚辈不应该让老人生气。
“下面就说说你这道菜的毛病。”
看到罗白的态度良好,十分恭敬的听着自己的意见,罗利民十分欣慰的点了点头。
“你这道菜大体的方向没有什么问题,就是一些细节没有处理到位,而正是这一些小小的细节,让这道菜最终呈现出来的样子成为了失败品。”
听到罗利民的话后,罗白仔细思考了一下自己做菜的过程,并没有发现什么有失误的地方。
“是不是没有想出来哪些地方不对?”
罗白自然不会怀疑罗利民老同志的眼光,他坦然的点了点头,当然,不坦然也没有办法,因为他确实是找不出来。
“首先你把整条肉放进热水里面焯水这一步是没有错的,”罗利民正了正自己的脸色:“但是你煮的时间有些短了,猪肉里面的血水没有完全的逼出来。”
“那您的意思是再多煮一会儿?”
“多煮一会儿也可以,”罗利民点了点头:“不过你煮的时间太长了,恐怕会把肉煮老。”
听到罗利民的话后,罗白嘴角抽动了一下,开玩笑,自己的火候技能可是蓝色的。
不过想到这句话是紫色甚至更加级别的罗利民说出来的,罗白突然就接受了自家老爷子说的话。
“其实你可以在切成肉块之后再放进开水锅中灼烫半分钟左右。”
看着罗白在纠结,罗利民给出了自己的建议。
“还有就是你的调料放的也不对。”