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程处弼这边安排人做皮冻,那边安排人做腊汁肉,还☷🄃🞋得让人做东坡肉,当然也少不了要🖏👪制作蒜泥白肉。
更没有忘记桂林💫米粉需要的锅烧肉,当然还有广式的叉烧肉。
程处弼这个时候真恨不得把自己一个劈成六七个来用,一旁的梅小厨,此🐪刻就像是一个认真学⚩🔄♯习🉂🄣⛀的五好青年。
老🜚老实实地紧跟着🃕🗦程三郎,认真地记录🆣👙着程处弼的吩咐。
而那边,锅中的肥肉,已然开始冒出了🆣👙油香味,浓郁☷🄃🞋而又喷香的味道。
让所有人都精神💫一振📯,动作🏷🞭越发地敏捷起来。
而原🖬🕬本不知道野到🃕🗦哪里去的程🖾家四五六,悄然地出现在了厨房所在的院落门外。
三双贼亮的眼睛贼兮兮地打量🖾着里边往来奔走的程府家丁,还有那弥漫的热气,以及各种香味扑面而来。
“老四老五老四,🃕🗦过📯来。”看到了这三个弟弟鬼鬼祟祟的模样,大哥程处默不禁一乐,朝着这三个🅙小家伙招了招手道。
“大哥,三哥在做什么好吃的?”三个小家📿☿伙窜了进来之后,频频深呼吸🐪。
程老六原本想要溜过去,却🏷🞭被二哥程处弼一把揪了回来。
“没🖬🕬瞅见你🚵三哥已经忙得都快脚不沾地了,过去小心挨揍。”
“好香啊,二哥,是什么好吃的?”老六咽了口唾🂊沫星子,满脸的陶醉,哈喇子都快要滴到了衣襟之上。
“很多好吃的,放心吧,饿不着你们仨🆣👙。”大哥感觉自己的口水也在旺盛的分泌不已。🖏👪
经过了漫长的等待,在那几兄弟不🎸停的催促声中🎏,程处弼终于端来了一大盘已经洒上了盐沫的油渣。
咸香酥脆的油渣,吃📯得哥几个眉飞色舞不已,看着这几位弟💉🏿兄,程处弼笑得十分欣慰。🖏👪
熬好的猪油,程处弼让程⚊🏩🜰吉程利哥拿去自己的院子里边🎎🏻🟔静置。
毕竟现在都已经这个点了,怎么也得先🆣👙吃饱了饭才有精神做事。
最先出☃☒⚞锅的,反而是腊汁⚊🏩🜰肉,一般而言,最好再浸泡一晚上,那肉会🛍🛊🚯更入味。
不过现在既然饿了,那就没必🖾要那么讲究,烤好的饼子抄起,中间切🛍🛊🚯开。
然后将那些闷炖得十分入味的🖾腊汁肉和着香菜剁碎之后,夹到了其中,再浇上一些腊汁。