前段时间季菀炸过酥肉给家人吃,季珩那小家伙,喜欢得不得了,吃得满手满嘴的油,最后连主食都不吃了。以前爹还在的时候他们也吃过酥肉,但没姐姐做的好吃。现在听闻又有酥肉吃,两姐弟都高兴坏了。📎🙰🎅
“我要吃,我要吃。”
昨儿个晚上下了雪,今天又冷了几分,一大早周氏就把最开始给几个孩子做好的新衣服拿出来给他们穿上。季珩穿着大红的棉袄,♽脸蛋粉嫩嫩的十分漂🜚💏亮,拍着手欢😍喜的模样,像个善财童子。
季容大点,脸上却也有掩饰不住的兴奋之色。🝬
“姐姐,我给你烧火。”
“好。”
季海今天没去北坡,过来帮忙了,冯🌄☋家两兄弟去打猎了。冯山和高氏的长子冯新过来了,还有东村头的王大爷的两个儿子,全都过来帮着杀猪。🏟门口不远处的一个矮坡上搭了锅,烧着水,等着刨猪毛。
两⛌😼头猪,杀,洗,剖,取出内脏,还要切,猪头和猪蹄分开,忙了整整一个下午才算完。
北方穷,大多数人都只有年节的时候🌄☋才能见到肉,所以乡下人🕕🉡吃刨汤基本都只是请住🚤得近的亲戚和与自家关系好的村民。
半下午的时候,季菀💀🎰就让🞙妹妹清洗猪下水,季菀请了大伯娘一家和冯家人来帮她切肉。厨房太小,砧板也不够,就只好匀一部分肉到大伯娘家📨🝕和冯家去处理。
晚上她要请⚈🏚大伯一家,🙂🚒冯家,赵成家,以及给她们盖房子的那几家过来吃饭。
馒头是在🏽大伯娘家蒸的,足足用了☽🄹🂢五斤白面。
晚餐基本是季菀自己动🙂🚒手,季容烧火,冯家姐妹来给她切蒜切葱等打下手。
厨房里忙得不🇲🜡可开交,香味也源源不断的飘出去,外面忙着收拾猪🖞肉和扫地的人都忍🚤不住吸了吸鼻子,肚子里的馋虫全都勾起来了。
筒骨汤,西湖醋鱼,火爆肥肠,卤猪蹄,炒猪肝,红烧血旺,回锅肉,鸡蛋火腿,木耳肉丝,红烧豆腐,土豆红烧肉,醋溜白菜,韭菜炒豆干,油焖冬笋,荠菜🚚📿☽蛋饼,凉拌菠菜。还有一大盘金黄色的酥肉。
一大桌子丰盛的晚餐,🙂🚒看得所有人都瞪大了眼睛,冯家的小虎子和赵家的四岁双胞胎、吴家和胡家的几个小孩子,都快流口水了。
便是过年,也没谁家吃得这么好的。
五十多个人,坐了整整六桌。自家院子只能搁下两张桌子,季海家与周氏家又隔了主屋,便把剩下的四桌😭全都安排在了冯家的院子。院子门大开,桌席排👨到了篱笆院外。
肉香味几乎覆盖了半个村子,多少人出门眺🗵☚望吞咽口水。
“周氏可真够大方的,一下子📦请这么多人,这得做了多少肉啊。”
“吴家🂼、赵家、冯家还有胡家可真是幸运,过🝬年都没这么奢侈的。🖞”
“⛌😼都是一个村的,周氏就请了那几☽🄹🂢家,真是抠门。”