面和好,还要醒个一刻👚🈁钟左右,刚好韭菜择完了。
季妧把俩小孩择🙦🌩好的韭菜清洗干净,🕚🎬控干水份后,切得细🚶🗺碎,盛进小陶盆里。
“大宝,烧锅。”
替大宝把火引着,另从蛋篓里拿了四五个鸡蛋出来,加入少许盐在容器中打散,待🁑🅁🃧锅里油热,把蛋液倒进去,一边炒一边用锅铲碾碎。🐫
炒🆐好的鸡蛋碎放入韭菜盆里,加盐和些许胡椒粉,🇯顺时针拌匀。
接着把醒好的面团搓成长条,分成大小相等的小面🇯团。
案板撒上干面粉,取一个小面团先行按扁,🅦用擀面杖飞快擀成圆片。
馅料放进去,两边一合👚🈁,一手托🁴底,一手封口,很快,一个带花边的韭菜盒子便包成了。
所有的韭菜盒子依次包好,锅刷洗干净后🁠🗂,重新加油烧热🚶🗺。
没有平底锅,不能煎,只能炸了。
“大宝,火不🛷好太大。”季妧一边💴给🕚🎬韭菜盒子翻面,一边让大宝转小火。
大宝端端正正坐在锅门前,听了季妧的🎾🖫🕨🎾🖫🕨话,撤了几根柴下来。
胡大成不敢☙⛟跟大宝抢着👚🈁烧锅,他也不想抢,两只眼睛一径放光的盯着锅里渐渐成型的“大饺子”。
季妧也🗚🜏🁍没辜负他,出锅的第一个韭菜盒子,稍控了控油,🚶🗺就递给了他。
“你娘和你哥说了什么时候重新出摊吗?”
季妧接着炸剩下的部♏分,顺便和胡大成闲聊。🏦
受去年那场雪灾的影响,今年春耕推迟了近一个月,相应的,庄稼的成熟期也较🗤🝤往年偏晚,
照以往,五月底差不多就开始忙起来了,现在都快六月中🚶🗺了,地里庄稼还欠点火候。
她南山的香料最近倒是陆续收了一些,处理好后都摊在后🚶🗺院晒🟔🜸着了。但只有三分之一,地里约摸得有三分之二🟢🞳😐还不到时候。
胡🆐大成捧着他金灿🌢⛹灿的大饺子蹲在门口,烫的直嘶溜也不耽误他下嘴。
“我娘本来是想等曹家把我哥的庚帖给还回🅦来,把退婚的事落到实处,她才能🛃🙮🍬安心出摊。结果等了这几日,也没消息,芸芸嫂……又才死里逃生,也不好去催。”
曹家人也稀奇,一开始谢寡妇闹上门要庚帖,他👈们打马虎眼不肯给,那是因为还抱着复合的希望。