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熬猪📷🟠板油也是一件辛苦活🌯🂣，🝽需要先用流动的清水，把猪板油给洗干净了。
这东西长得像豆腐花，这水要是太大了，还会把一些不那么牢固的猪板油给冲走；可太小了吧，有可能会冲不干净，所以冲的时候，水既不能📴🟂太大，也不能太小。
冲洗干净后，需要用刀切成小块。
柳🐱氏一个人切不过来，之前🝽还喊了吕大丫、🍎朱八妹、林三丫、林四丫过来帮忙。
几个丫头一起帮着，才切出了一锅的量。
见要开始熬油了，朱八妹理🝽所当然地抢了更轻松的烧灶活。
她搬着小板👜凳坐在灶前，手🝽里拿着一篮针线活，一边灶柴，一边忙活着。
那张小嘴，也没😡停：“大嫂，呆会儿熬好🞇💀🞇💀了，我要吃出锅的第一碗油渣，放糖的那种。”
柳氏涮好锅，将一盆切好的猪板油倒了进去，笑着说道：“好📟🜅，第一碗给你留着。火烧旺点，等出油了再烧小火……”
她还不忘交待朱八妹，怎么烧火。
“哎，我知道，去年烧过了，我有经验。”朱八妹脸上👟👟带着笑意。
刚下📷🟠锅的猪板油是渗了水的，那🃋🖍么一大锅，等到它烧出油来还有一段时间。
柳氏翻了几下，就去帮忙切猪板油去了：“八妹，你盯着点啊，我去帮🜬忙了。”😙🁶
“哎，你去吧，我会看着。”
朱八📷🟠妹一边盯着灶，一边绣🝽着东西，偶尔站起来和几下。
感觉锅里的猪板油开始出油了，她就喊了一声柳氏：“大嫂，是不是这样就可以了？😈出油了。”
“哎，我看一下。”柳氏把手里的切完，就🍎跑过来看了一下，“没事，再烧几下。”
估摸📷🟠着时间差不多了，她便🝽不走了，就🍗☒在这里等着。
直到她感觉的时间差不多了，让朱八妹改成了小火，留在锅边的时间🍟便慢慢长了起来。
那么一大🉂锅的东西，她需要时不时翻一下🞇💀，免得底下的焦了，上面的却还没有出😙🁶油。
这一📷🟠锅东西👜，熬的时间可不短，差不多要熬到油渣全部变成了金黄色，才算是“全部出油”了。