以春秋为生。
以江湖为伴。
说的,便是螺肉。
它与刀鱼、螃蟹一起,勾画出河鲜的轻灵。
与鸡鸭猪鹅一起,见证了农耕文明对田野的依🅁赖……
在很长一段时间🍜🈻里,与田共生的田螺,是老百姓最容易获得的食材⚃,也是升斗小民☜⛶🞼重要的食物来源。
六朝开始。
中原文化大爆炸。
螺肉,又以独特的滋味,受到文人们吹捧,由贱到贵,成为雅俗共赏的食⚌🏻材。
香螺酌美酒,枯蚌籍兰肴——
早在南北🝠朝时,庾信便用短短十个字,引领了千年美食风尚。
而眼下。
王姨娘点名让☫高三品尝螺狮,🐰🃤🙴显然存着另外一🅁番考校。
“三郎啊,吃吧....”
她笑魇如花的催促道:“这可是妾身🜁⚰🕅特意让酒楼做得,尾巴都剪掉了,正好用以佐酒。”
“啊!多谢王姨娘。”
高三受宠若惊,赶忙道谢。
说着,用筷子夹起一颗螺狮,凑近螺口。
“吸溜”一声。
将汁水吸进嘴里。
王姨🗋🚆👋娘屏住呼吸,伸长了脖子🐰🃤🙴,目不转睛的看着。
只见高三将螺狮🍜🈻从嘴边移开——螺口处,深色的螺肉,依然牢牢的卡在壳里,竟未移动半分!