中饭就在新屋吃的，🌩🁭🉀吃罢饭，🎞💊谢寡妇和胡良回家歇了一觉，下半晌的时候，帮忙的人手都到齐了。
灶房虽然不小，但要摆宴席，两口锅哪里够用，地方也施展🖁🏨🜦不开。
所以头天胡良🁩🈠⛚就在院里另起了几个临时的灶台，乡下办事基本都是这样🐥，⛎🙏等事办好再拆掉。
旺婶子和高婶子一来就忙开了，她们负责洗菜，冯六嫂和许二嫂刀工都不错，就负责切菜，谢寡妇则要把借来的碗碟重新刷洗一遍。🐭🃇🕬
至于季妧，她负责配菜以及最后的掌勺。付嫂子心细手💫🔯🄇巧，就在旁边💀给季妧打下手。
家里案板太小，显然是不够用的，胡良把几块洗刷干净的旧门⚍🐄♀板拼架在当院，勉强充当操作台。这样当菜出锅盛碟后，还可以在上面分门别类摆放好，开席的时候直接端上桌就行。
大宝和大🅥🈫成这两个烧火小将已经就位，季妧把洗过的菜该焯水的焯水，肉该炖的炖上，待准备工作完成，天色也暗了下来。
农家席面没那么多讲究，镇上可能🙖还讲个冷热甜咸，在乡下，你只要有肉，分量足，大家吃🙬饱喝足🖴🖷就行了。
季妧本打算每桌按八热四冷🍋🆢来🎞💊配，不过考虑到是👋🗵冬天，冷盘属于多数人眼中“中看不中用”的样子菜，因而决定十二道菜全上热的。
之前通知过的人陆续都来🔺🅫了🍋🆢，一个村的就是这点方便，只有木匠师傅是从镇上🂡🐘提早赶来的。
男宾席摆在空着的两间东厢房里，一间摆两桌，另一间摆一桌⚍🐄♀。女宾席则⛎🙏摆在同一侧的倒座房。
胡良引了🅥🈫人入座，负责端菜的两个婶子就把瓜子花生端上桌，还有暖💀好的酒，让他们边唠嗑边吃着，反正这些东西也不占肚子。
没聊多大会儿，就开始上菜了。
素的有麻婆豆腐、醋溜白菜、🎞💊干煸四季豆、豆豉萝卜干。
荤的有东坡🐩🂤🐳肉、烧杂烩、四喜丸子、狮子头。
一桌子人瞪大了眼，这个瞅瞅那个看看，愣是没人📌先动筷子。
“妧丫🜞头这🐩🂤🐳也太讲究了，闻着都香死个人，样子还这么好看……”
像这种暖🅥🈫房宴，一般有个白菜炖猪肉就算不错了，好一点的再添两个💀别的荤菜，🉥已经足够排场。
像这种不仅菜式多😥🃠，摆盘还跟副画儿🟠似的，他们哪见过？
“谁说不是呢……咋还有这么大🂉🌹的丸子，还是肉👋🗵做的！”
“你看看我这边这盘，这是猪肉吧，咋红彤彤的？看着、看着…🞥🖐…”
旺民叔说的是那道，将半瘦半肥的猪肉切成匀称的块状，再用酱油加少量的糖，🉥佐酒焖制而成的东坡红烧肉。