所以💅🏚顾晚跟她妈商量了一下,只是让爷爷奶奶一起过来吃饭,等板栗烧鸡做好了大伯二伯🚼😰那边一家送一碗过去🉆🅃就行了。
有奶奶和亲妈帮忙,做饭自然也会快许多。
幸好这🍘只🔔⛻🟥鸡是提前杀好了的,要不然啊,顾晚还♐🇦真不敢动手杀鸡呢。
不过这鸡肉看着就好吃的样子,不像后世都是饲料喂🕊🇿养长大的,现在基本上都是农家走地鸡。
肉够肥够嫩,而且还很紧实。
把鸡脖子屁|股都给去掉,然后剁成方块,清洗干净🕊🇿下锅焯👏🇵🜶出血水。
冷油下锅,油热之后下葱姜蒜八角等调料去爆炒,炒🕊🇿出香味之后加入鸡肉。⚖👖
反复煸炒至变|色|后再加入酱油和冰糖,然后加入开水大火焖煮🍝,🁥🇼🝵沸腾后加入板栗。
这段时间因为顾晚陆陆续续的添置,厨房里各种调料都是齐全的,现在乔👇💻月梅做饭的时候也会🞭🗘学着加入一些。
当然,原汁原味的食物做得好很棒,但是吧有了一些调料的提鲜菜肴品尝起来还是能够♙🈶🂵更加的美味。
板栗的香味和鸡肉在焖煮中调和在一起了,融合了调🕊🇿🕊🇿料的好滋味,收汁🉂之后板栗和鸡肉都被煮成了诱|人的褐红|色|。
香味弥漫的满屋子都🕦是,刚好树林兄🕰🍓🇭弟也下班从外面跑回来了。
结果他们一⚼🖬进院子就直接冲🅴入了厨房:“妹妹,你又做了什么好吃的?”
乔月梅佯怒:“就不能是我做的?难道我做饭🗄🗄不好🈙⚖👝吃?”
兄弟俩嘿嘿傻笑,妈做饭也好吃。
但是吧,🔔⛻🟥怎么也🚴没有晚🆅晚做出来的那股味道。
这个是大菜,还需要做几道其他菜,不过乔月梅已经做主分出两大碗给大伯二伯家💎🐯🃘送过去。
今晚上老顾家的人又都🆅十分的开心,像顾老大顾老二家里虽然只是端过来的一碗,实际上乔月梅都是用大碗盛的也不少了。
加上其他菜,一家人都吃得很开心。
而在知青点,人心浮动,有些人的日子就没有🗄那♐🇦么好过了。
经过那件事之后,女知青之间🜺的关系倒是越发紧密了,特别是原本罗🁥🇼🝵雨桐和周卫红是互相瞧不顺眼。
老知青叶美华夹在中间倒是左右为难,但是邱琴的事情之后,罗雨桐就看👇💻开⚖👖了。