同胆包天搭话的是个杀猪的，按说杀猪的也用不着🖌躲账，只可惜这杀猪的是个赌鬼。平素有多少进账，便要去赌坊里🍶🌣🀽头堵个干净，便是从来不同银子过夜。🗡🝉
眼看到了年关，这生意越发好了，他也赚了不少，偏管不住手，又被勾到赌坊里头，也是他运道不好，正撞到几个山西人的手上，于是又输了个干🁑净。
若是🜆⛤这般也就罢了，偏他那一夜迷了心窍一般，输了一夜，偏要继续堵下去，于是就借了五两利钱。
那五两银子也就过过手，很快又输了个干净。如此一来🞗，既然欠🂒🎎🏿账了，自然要躲账，于是才有了破庙里头遇见🜢胆包天这一说。
杀猪的🃫只怕年前是回不去了，如今一脸羡慕的看着胆🆦👱包天手上的半碗炒面，“那倒也不耽误过年，不过这些个炒面你吃得完吗？”
胆包天把那半碗炒面和搅得细腻柔滑，闻起来又香又甜，他瞧见杀猪的神色，🝩🍸便仗义道：“这一碗你便吃了吧🜢，我这会子倒也不饿，合着无事，这才打发打发时间。”
那杀猪的头一天就断了顿儿，这会子听到这话，倒是来不及客套，接过碗来，张口就吃。他吃🚈👚的又快又急，大半碗的炒面竟是三口两口的就进了肚子，⚑🐩他拿着勺子刮着碗沿儿，口中舒了一口气，方才又说道：“还是这炒面吃起来对味儿。”
“你这杀猪的竟然说炒面好吃？”胆包天砸吧着嘴皮子说道：“那新鲜的猪下水裹了面仔细🎙👢清洗一番，然后用热油配着辣子大火快炒，若有蒜头配上一些，就着馒头或是或是米饭，最是过瘾的紧。”
杀猪的刮净了破碗，又伸长了舌头🙆仔细舔着，口中含糊着说道：“那猪下水这般做倒也不错，不过还有一种做法便是拿着老卤卤上一宿，待第二日🁑捞出来，颜色红亮，又香又筋道。”
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