他将带点肥🌊♂🅧的羊肉改🞧🖡🔍刀,切成条形状,比肉丝要粗一些就行。
接着把☙葱姜以及青菜都处理🍆🅶好,木耳用温水泡🏚着。
把煤球炉的火开到最大,火上的大铁锅热到冒🏚烟,接着倒入冷油,🍕🈀加入花椒。
等🗤🝣🌺闻到花🞀👂椒的香味以后,加入切好的羊肉丝,葱丝、姜丝,进行爆炒。🌯🂥
等羊肉变色以后,接着加入酱油上色提鲜。
翻炒后倒入一大锅的提前准备的🀧⚳🕞热水,往里🟓🜱🅹加盐。
煮沸后转入🌊♂🅧中小火咕嘟十分🍆🅶钟,让汤汁变得浓稠起来。
接着🞞,把足量的新鲜面条以及泡发好的🏆额木耳加进去。
煮三分钟,最后放入青菜、味精等。
味道融合以后,一大锅美味🍆🅶扑鼻的羊🚑💮🕍肉炝锅面就👉新鲜出炉。
四姐妹早在羊肉下😴🅢锅的时候,就围在旁🏆边,🟓🜱🅹打死都不走。
二🗤🝣🌺妹肖盼弟一直用小鼻子吸着空🀧⚳🕞气里的香味。
实在是太香啦。
大院里的邻居闻到面条的🏜🚿香味,使劲嗅两口,就当自己吃🄕♂🅥过了,然后一脸羡慕的看着肖卫国家:玛德,采购员🝗就是了不起,不年不节的吃羊肉!
肖卫国尝了一口面条,不由得点🀧⚳🕞了点头,味道不错。
接着就给四姐妹一人盛出来一碗,几人分别坐到饭桌🏁上,打🛇算开饭。🜕
因为肉炒的不多,就是借个🍆🅶味道,所以主要还是吃面条🄰🁍🄥。🄕♂🅥
但是,这个🌊♂🅧年代面条其实也是好东西,有🈫些人家,可能年夜饭也就这么一🕠碗面条罢了。
肖卫国倒是觉得🄈🞴😙太简陋了,碗🐓里面的肉清晰可见,用手指都能数的清🜕楚。
他又看着锅里剩🄈🞴😙的面条,有些头大,很久不做面条,忘了这东西🙨🌽是会膨胀的。
他们五人看样子是绝🞧🖡🔍对吃不完这么多的,实在不行,放到晚🛇上,吃面条糊糊好了。
让四个妹妹赶紧🄈🞴😙洗手,🂫然后一起坐在桌子上,马👉上开动。