“朱里长是说有人专门做臊子🅠🇼🝻，然后卖给刀削面的面馆，别人不用自己做了？”
照磨吕煜头一次听说这种模式，面馆的臊子不都是其本身做么？而且千馆千味，谁☁☆的臊子好🄇🞯🗨，🁱🉤别人都要想尽办法弄到方子。
朱棣接过话：“在南京下又🅲便宜又好吃的是卤煮，猪肠、猪费、猪血等不值钱的东西制作而成🁱🉤。
下丘村负责采购、制作、批发，其他人只管准备火🈬烧或米粉、米线，有口锅，能够热着卤煮便成。
他们如果自己做，成本要高于从下丘村买，若下丘村在太原💄府开个刀削面店，然后加分店，别的面馆就不用活了。
本地可以拿着配方做了臊子卖，百姓自己买了回📚🛝🝙去做面也不错，就当🚨🕹是居必七的搬面酱和下🄇🞯🗨饭酱。”
他用另🛍🛉🚟一个实例来说，南京卖卤♐煮的摊子全从下丘村进货，又干净有便宜，自己洗干净的肠子都很费劲。
六个人对着朱棣点头笑，🄢⚴🕣口中应着，又看向朱棡，这才是👾正💄主。
“咱们慢慢喝，麻烦里长🄢⚴🕣安排人做臊子，鸭肉的咱也要，到时候给大家尝尝。”
朱棡觉得还是等臊子炒出来再说，现在别人不信，至少📧🝍本地人没吃📟🜊过闷子，闷子这东西挺特殊的。
有十个下丘村的人离开，去旁🅠🇼🝻边的地方做臊子，他们做的臊💄子必然比现在的好吃。
现在还没🁒🅑🅶有香叶🛗🜢、草果、丁香等调料，五香粉与十三香都没💄有，八角用的也少，那些东西属于药材。
受物流🛍🛉🚟条件影响，不同药材的产地也不一样，好不容易📧🝍弄到💄一点，都是拿来治病的，谁能考虑搭配着做菜？
元朝时候没有的，明朝初🄢⚴🕣期战乱刚结束，又限制百姓活动范围，想凑起调料很👎🇰🜊难。
队伍里有，🏲倒不是说药材，专门做菜用的，包括价钱降下来，🖳🖩🕖但还是🚨🕹很贵的胡椒。
不做羊肉臊子，不放胡椒，省了，放胡椒成🚝🔚本太高。
十个人用大锅🚜🔍炒，东西都是现成了，包括蒸好的面筋，这个通常配合着面皮吃的，面粉做面皮剩的面筋正好加在面皮里。
臊子里面先不放丸子，丸子容易碎，泡到水就🞹🙂🞹🙂完📚🛝🝙了，除非用琼脂混合加工的，它最后要吃的时候，单独加在臊子里即可。
这边朱棡继续与🛗🜢六个府官聊天，包括最小的老五朱朱橚也加入进来。
郭⚎🐓知府等人的压力很大，当领导懂的东西被员工多的时候，认为在专业上能够独撑一面的员工就很怕领导不满意。
领导应该负责统筹，专业的事情交给专业的人去做，领📧🝍导研究专业作甚？
亲王更如此，你们是陛下的儿子，你们学学孔孟之道，待人的礼节什么才对，为何从种植到样子、由土木🇬至商业，全懂呢？