年岁低头一看,方🐭🃂亭蕊把🖮🕿放在托盘上的金蛋,拿了一个放在她兜里。
“开饭了就可以拿下来了。”方亭蕊解释道,🞁👈“这是村长说好了要送的,谁💒找到金蛋🅙就送给谁。”
年岁微微一怔,她还以为就是♥讨个彩头,最🁃后还要还的,没想到真送!
这么大一🂵颗纯金⚎的金蛋放在兜里,沉甸甸的。
年岁连忙给村长敬了杯米酒。
年岁刚吃的手撕羊肉😣一点儿膻味都没有,🅬表皮被烤得🇵略硬,却很有嚼劲,内里没有一丝肥肉,肉质很紧实,撕开来,肉丝排列整齐,丝丝分明。
入口明🚛🔉⚛显感觉到肉质非常鲜,是那种刚杀的羊肉📥又立刻做好,紧接着马上端上桌的新鲜。孜然和椒盐将羊肉的香味🜖🂉打开到最大,越嚼越香。
此时再喝上一口米酒,又是别样的滋味。
这米酒和年岁平时喝的不太一样🏬🝍,除了糯米🁃的香醇外,也有酒精略微刺激的口感,夹得舌尖麻麻的,但是这米酒度数并不高,也不上头。
初入口是果酒一样的甘甜,细品有米香,回味有丝丝酒气,冲淡了羊肉厚重的口感,两者混合,吃得整个人都热烘烘的。
年岁可没有吃太多羊肉💶🖖💫,因为面前的美味实在是太多🇵了,🌿🄳一直吃一种总觉得有些亏。
她的视线瞄准了脆皮五💶🖖💫花肉,五花肉的脂肪完全烤🖺硬了,被切成🝬码放整齐的金黄色小块,夹起来,脂肪层是疏松的金丝,瘦肉层是泛着油光的棕色。
酥脆的外皮嚼起来有点像锅巴,🏬🝍嘎嘣脆,看上去很硬,但并不非费牙,瘦的部分轻轻咀嚼就散开了,许📫🏲是因为浸出了猪油,格外香。
年岁又将另一块五花肉💶🖖💫沾了辣椒面和椒盐颗粒,📥像烙饼卷烤鸭一样,用生菜卷🇽了五花肉。
五花肉有了辣和咸的口感,香得更生动了,生菜清脆爽口,汁水丰🐼🅍🅔厚,刚好解了五花肉的腻。
好吃!
肉有点吃累了,年岁盛了一碗红枣糯米圆子汤,那🖺汤没有加很多糖,是红枣和小汤圆熬制后的自然甜味,糯米软滑,红枣糯甜,圆子颗粒饱🄧⛦🜫满,咬开来是香浓的黑芝麻👒。
各种炒菜也让年岁吃😣得过瘾,粉丝弹滑入味,茼蒿带着草香,笋子鲜嫩脆爽,土豆泥细腻入口即化,小炒肉混合了辣椒的热辣,酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美.🜗🂏.....
各类主食也都很好吃,年岁最满意的还是早上吃过的鲜花饼,大概是因为它的🇽颜🅗🆬值实在太高了。
上面拓印的花形并🐭🃂不是用模具做出🗬🞫来的,而是真的花印在面上,和面一起烘烤成熟,味道也不是加了香精色素的塑料味,是很淡很淡的花香,但是完全可以品出来。
去细🌉☶品每朵花不同的香味,就好像品味着咖啡不同豆子磨出来的口味一样,既美味又有意趣。
“年岁喜欢吃,下回我多做点带过来。”方亭蕊笑弯了眉眼,给年岁夹了个虎皮鸡蛋。