番茄鱼的做法并☡🀹🁩不🎚👦复杂🃆,但鱼片的清洗却略显麻烦。
鱼片加☩🂁盐和葱姜料🎚👦酒拌匀,再放在水下慢慢冲洗🖵🖺🗪,直到水彻底变清。
鱼片去除水分,加入蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏🃓🗚稠,再加点油锁🆒🏂🗕住鱼r0U的水分。
洗净x1g🍋🆣水分的鱼骨下油锅煎至金h,再加入蒜🝜末姜🃓🗚末爆香,倒入开水,煮成r白sE的鱼汤。
另起一锅,将番茄丁炒成糊状,加入鱼骨汤🜦🄖,烧开以后倒入鱼片,为了保持鱼r0U的nEnG滑,不用煮太久,等鱼片变白即可。
最后撒上白芝麻,葱花,浇一道🜱热油激发香味,再加柠檬汁调味。
汤是下午就一直炖着的萝卜牛骨汤,颜sEN白,香味🃓🗚浓郁。🙄素菜用了社区的蔬菜包,凉拌西葫芦丝,清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守舍,或🟖者许则言的话让她多🀵了些不必要的想法,她现在更想把这些摒弃出她的脑海。
晚上的时候,她来取冷藏好的树莓♏😶芝士♈蛋糕,把它切成一份🁮🉇一份的。
最底的一层是碾碎的消化饼g,中间的是N油N酪、淡N油和马斯卡彭N酪的混合,加入了融化🖠🔁的白巧克力Ye。
最上🎓🐫一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的树莓果酱,倒的时候左右摆动🏚🚦🕬,形成的花纹类似大理石的纹路。
树莓果酱微酸的口感正好中🙕和了N酪的甜度,使🖵🖺🗪得整道甜品甜而不腻。她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕的一角边缘。
在做甜品的时候,她反而不会想得太多,更能🟖全神贯注🃓🗚。🀙☴🃩
她拍了照发到群里🎚👦,示意他们可以下来取甜点,其🝜他的人都回复了信息,唯独宋衍没有。
她点开和宋衍⛚🛁🙙的对话框,才发现他在🄄十♈分钟前给她了信息。
「理发的工具找到了🂱💢,你什么时候♏😶有时间就回复我。」🃓🗚
林妙妙没有多想,直接拿着🙕蛋糕上了二楼,她在宋衍的房门外给他🀵发信息,却一直没有回复。
她深x1了口气,🎚👦轻敲了敲门,门却自行打🜦🄖开了🖵🖺🗪。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走进门去,🜱宽敞的卧室里没有见人,她放🙄下蛋糕正准备离去,忽然见到浴室🖠🔁的门开了一条缝。
她一眼望进去,里面开着灯,洗漱台🄄上的理发工具包已经打开了来。
她默然片刻,脚步一顿,缓缓推开了浴室的🜦🄖门。