后院🞱里大家的想法，林知心并不知晓，因为她看见小院里已经被江玉燕重新布置了一番🁚🆕。
林知心屋子里的小桌子已经被搬了出来，边上还放⚊🏭了两把小椅子，小椅子上还放着小垫子。
看着就很舒服。
小🔱🄙♣桌子上还用花瓶插了一束，从院子里剪来的绣球花。
“弄🞱得不错呀。”林知心将手里的大闸蟹还🁒🅎有酒放在小桌子上。
江钰衍得意的点点🞣🕻头：“饿了吧，赶紧吃饭🁒🅎吧。”
“等等，我去拿些东西。”林知心又转身回去厨房，再🍾🍭回👦🖴来🛸的时候手里拿了个小盒子。
“什么东西？”江钰衍好奇。
“蟹八件。”林知心将小盒🝌子里的东西拿出来在桌子上放👦🖴好。🐊♳
蟹剪、蟹锤、蟹🃅🕗铲、蟹叉、蟹镊、蟹勺、蟹盘和蟹针。
江钰衍看着桌子上那么多小东西🏯🝥忍不住咂舌：“这些东西你会用？🈛⚪🔍”
他虽然没有用过🃅🕗，但是蟹八件的大名他还是听说过的，听说有人用这个吃螃蟹，吃完之后还能再拼成一个完整的螃蟹。
“当然！”林知心得意的点头，“虽然直接上手啃很有感觉🛸，但是用蟹八件将所有的蟹肉蟹黄都弄出来放在蟹壳里，再浇上一点点我特制的蟹醋，那味道……”
还没有吃，林知心就🐈♣已经想象到🏯🝥会有多好吃了。
江钰衍听着也有点期待。
林🔱🄙♣知心微笑着拿起了蟹八件，开始教江钰衍如何使用。
黄老三这次送💰🕞来的大闸蟹质🝌量非常好，♰蟹膏蟹黄那叫一个肥美。
“大闸蟹公的膏多，母的黄多，你看这♰只，就是公蟹。”她边说边向江钰衍展示着蟹壳中丰富的膏黄。
接着林🏑知心拿起蟹剪，轻轻地演示着：“蟹剪主🆧👾要用来剪去螃蟹的蟹脚和大钳子。”说着，她熟练地剪下一只蟹脚。🄰🁊🄊
接着，林知心拿起蟹锤，敲打着蟹壳：“蟹锤可以轻易地打开螃蟹的外壳。”蟹壳应声而开🁌🄖，露出了鲜美的蟹黄。
“蟹铲和蟹叉是用来🐈♣铲除和挑出蟹🆤👟肉的，蟹镊则可以夹出细小的蟹肉。蟹勺用来盛放蟹肉，蟹盘是放置螃蟹的，而蟹针可以挑出蟹肉中的蟹鳃等杂质。”林知心一边讲解🄫🀝，一边动作优雅地使用着这些工具。
江钰衍专注地看着🞣🕻，不时点点头。他接过工具，尝试着按照林🐊♳知心的指导去操作。