林意下楼后，直奔火锅店，店面还挺大，门🖂🏱口也有服务员，当见到林🄑☟🀪意穿着军装，也不诧异。
这个镇子最不缺穿军装的人了，不管是民兵还🍺🍈是🆘解放军，都不算少。
“同志，请问几位？”
林意挠挠头，撒了个谎，“我来找个人。”
服务员是看着林意从对面的酒店走出来的，能猜出他是什么人，不敢得罪，脸上堆满笑🞦容：“那需要我们帮你找吗？”
林意🎞💏连忙摇头，“不用麻烦，我转一圈就能找到🆘。”
随后闪身进入大厅，一眼望去，瞬间就明白这个火锅店是怎么开的了。🎧📢🜠
他们这里的肉食🙲都是熟食，比如牛肉，都是提前用高🟕🜿🇺压锅压好的，然后才切成🗀片端上来，还有鱼肉和虾，这些河鲜，很明显就是熟的。
林意一开始还在想，♉🆣是不是因为肉片切的很薄🍺🍈，所以八十度的水也能烫熟。
现在看来，是有点想多了，不🝋过📯餐桌上的确也有生肉，应该⚻🖦🔶是加在烧烤盘上的。
这样搞的话，火锅吃起来就没意思了啊，肉在快熟的那一刻，😵🅳最是鲜嫩，口感也最好。
而提前煮熟的肉🙲，放在火锅里入味，口感就没那么好了，还不如直接整个冒菜吃，还方便。
但一想🉈🅒🆁到这里的海拔好，食物凉的太快了，也觉🆘得冒菜还是不妥，总🄑☟🀪不可能一顿饭二十分钟就吃完了吧。
况且冒菜的油还🙲那么大，一但凉了，那口味就太差了。
看来想在高原上吃火锅，📈😶的确只能先把肉煮熟才行，至于素菜，则好办很多，不能生吃的可以先煮熟或者蒸熟。
能生吃的，比如白菜、黄瓜、西红柿之类的🖂🏱，放在火锅里烫一下就行，就🝂当入个味。
从火锅店出来后，大队文书🙦🌩则在门口张望，见到林意从火锅店走出🝆🈹来，立刻躲了回去。
因为林意消失的时间太久，刘大队长还☶🜏以为是林意想回部队了，立🝆🈹刻安排司机去找他，并且说可以🞊先送他回去。
大家都是从部🚛队里退役出来的，部队的要求的确🆘是要比他们严格多了。
他们也都能理解。
司机听后，立刻出去找人。
此时大队文书则跑回来，对刘副大队长说出了林意从外面火锅店☛里出🄑☟🀪来的事情。