林意下楼后，直奔🚻😣火锅店，店面还挺大，门口也有服务员，当见到🔑林意穿着军装，也不诧异。
这个镇子最不缺穿军装的人了，不管是民💏兵🌶🃤🙳还是解放军🁂🂺📹，都不算少。
“同志，请问几位？”
林意挠挠头，撒了个谎，“我来找个人。”
服务🃋🖏👥员是看着林意从对面的酒店走出来的，能猜出他是什么人，不敢得罪，脸上堆满🞄👨笑容：“那需要我们帮你找吗？”
林意连忙摇头，“不用麻烦，我转一圈就💏能找到。”
随后闪身进🔋入大厅，一眼望去，瞬🞷😮间就明白🌶🃤🙳这个火锅店是怎么开的了。
他们这🔄♬里的肉食都是熟食，比如牛肉，都是提前用高压锅压🔑好的，然后才切成片端上来，还有鱼肉和虾，这些河鲜，很明显就是熟的。
林意一开始还在想，是不是因为肉片切的很薄，所以八十度的水也能烫🍠熟。
现在看来，是有点想多了，不过餐🞷😮桌上的确也🆂🌮有生肉，应该是加在烧烤盘上🍨的。
这样搞的话，火锅吃起来就没🏗🚒💳意思了啊，肉在快熟的那🁂🂺📹一刻，最是鲜嫩，口感也最好。
而提前煮熟的肉，放在火锅里入味，口感就没那么好了，还不如直接整🍠个🌜冒菜吃，还方便。
但一想到这里的海拔好，食物凉的太快了，也觉得冒👭🌇菜还是不妥，总不可🌜能一🐋♻顿饭二十分钟就吃完了吧。
况且冒菜的🔋油还那么大，一但凉♼🍱了，那口味就太差了。
看🃟来想在高原上吃火锅，的确只能先把肉煮熟才行，至于素菜，则好办很多，不能生吃的可以先煮熟或者蒸熟。
能生吃的，比如白菜、黄瓜🇰、西红柿之类的，放在火锅里烫一下🎌🏮就行，就当入个味。
从火锅🔄♬店出来后，大队文书则在门口张望，见到林💎🐮意从火锅店走出来，立刻躲了回去。
因为林🔄♬意消失的时间太久，刘大队长还以为是林意想回部队了，立刻安排司机去找🁡他，并且说可以先送他回去。
大家🃋🖏👥都是🕒🉀从部队里退役出来的，部队的要💏求的确是要比他们严格多了。
他们也都能理解。
司机听后，立刻出去找人。
此时大队文书则跑回来，对刘副大队长说出了林意从外面火锅店里🔑出来的事情。