江知夏说完之后，就亲自示范了一番。
她先是带着众人到了挖了地窖的小🏣🛶♍院子里。让邢庄头去了前院，取了一堆已经晾晒干的葡萄。
她再三的确认了，最后一遍清😈⚾🖽洗是用凉白开洗净晾干的。
其实，💛现🍇🆁🌥如今的葡萄🙆没有受到太多的大气污染，也没有太多的农药残留，所以只是用清水洗两三遍也是可以的。
但是，江知🐬🂽夏第一次酿造，所以为了保险起见，还是让他们🛦🞧🖢最后一次的时候🎤，用凉白开清洗干净，然后放在了帘子上晾晒。
江知夏拿着已经晾晒好的葡萄，她把葡萄粒一颗颗的摘下捏碎放🂮💌到了坛子里，放到八分满的时候，再放入糖霜，用一根已经用清水煮过且晾晒干的木棍搅拌了几下。
最后，再把坛子用🃋🖋布包好，扎上细绳，🀱🀧然后盖好盖子。
“🇩🛍把坛💛子上写上日期，做好记号，放到地窖里保存，等着一🛦🞧🖢个月之后，再开封就可以了。”
江知夏伸伸懒腰。
做个活可真累。。。。
众人仔细的看清了每一个步骤，然后就去了前院监督加指导🛦🞧🖢了。
前院里，早就有买🃋🖋来的下人和雇来的手🀱🀧脚麻利的人做着前期的涮选和清洗的工作了。
何叔张婶和邢若兰去了前院之😈⚾🖽后，又指导着他们捏碎葡萄放入坛子中。然后，把做好的坛子让买来的下人搬入到后院的小院子的房间里。
江知夏就教着邢庄头往里面放糖霜。
好在放糖霜的工作并不难，一两个人倒也完😿全忙的💰过来。
如此众人都开始忙碌起来。
中午的💛时候，🛦张婶一个人在厨房里简单的做了一🕜顿午饭。
做好饭之后，让所有做活的人都吃🏣🛶♍了午饭之后，就💰继续干活了。
太阳慢慢的西去了。
邢庄头抬头看看天色。于是对着江知夏说道：“姑娘，我送了你们回去吧。庄子里，我能照应的开。放糖霜不是难事。我一个🞪🖾人能做的来的。”
江知夏看着天色确🃋🖋实有些晚了，赶回京城也还需要一段时间。♵🌴🃓可不能晚📬于宵禁，那样子城门可都关了。
“行。我们这就回去。倒也不用你送了，你送了再回来，太过于浪费时间🅭了。更何况，你还得看🙙着庄子里的事。我听何叔说他已经🐑跟你学会赶马车了。让他赶回去就行。至于马车，”