叶默酿😐🀡♼造的葡萄酒,且在市面销售的也只有橡木一号和橡木二号。
橡木二号已经售空了,剩下几十箱在酒窖里陈🛐🛥🞝年。最大可能性,四款酒中有一款是橡木一号。
但品鉴第一杯时,叶🐠默差点🜂⚿脱口而出‘橡木二号’。
橡木二号在🕬瓶中陈年,酒体越发的平衡、柔顺,入口时依旧🟁有浓烈的橡木味道。
本沙明给了几人小纸条,🎘记录🐜品尝观测和推理过程🕔。
“有黑色水果香味,奶油味和内敛的其它香味……🕔酒体平衡、柔顺,橡木味道浓烈,但很快被复杂的香味掩盖。”叶默不是评酒师,如果在纳帕谷,倒还喝得出一些名堂,毕竟在纳帕生活了十几年🞷😰🄿,熟悉。可这里四款酒,来至不同产区、不同国家。
本以为第一杯酒是橡木二号。可是第二杯,内敛的黑色水果味道,酒体平衡、柔顺,橡木桶味道稍微柔和。也是赤霞珠葡萄酒?🗑
也可能是经过橡木桶🐠陈酿的顶级梅乐。梅乐的单宁酸含量低,特别是与赤霞珠混酿的梅🉡🈷乐……
等所有人写下答案。
艾玛开始公布答案:“第一款酒,波尔多左岸,赤霞珠,拉菲🗝🜨古堡。”★
叶默将推理小纸条递了过去。艾玛看了看:“天啊。你怎么可能出错,怎🂱么写成了纳帕谷,赤霞珠,橡木二号。”
布鲁诺摊开手🗬🞪🖻:“我的答案和🐜叶先生一样。”
叶默耸了耸肩🗬🞪🖻膀,无语的道:“六七月份的时🛐🛥🞝间,橡☌♦木二号就是这个味道。”
艾玛端起叶🕬默的杯子,闻了闻,品尝了一口:“好像还真是🟁。”📩🝞🌐
第一题只有海瑟薇一人答对。
第二💠📎题,正确答案是:纳帕谷,赤霞珠,橡木二号🕔。
叶默肯定写错了,他的答案是:波尔多左岸,赤霞珠,拉菲古堡。布鲁诺第一题错了,第二题也和叶默的一模一📠🜎🁁样。
依旧只有海瑟薇一人答对。
三题四题,叶默只写出了地区、葡萄品种。至于酒庄名字,🟁空白。
盲品就是一🕬个游戏📈😵🅲,葡萄酒的世界纷繁复杂、变幻多端,而人的力量总是有限的。
橡木二号和这一款拉菲古🎘堡有很多相似之处,各有千秋。这也是布鲁诺会出错的原因……
品尝出葡萄酒的葡萄品种不难,两款赤霞珠,布鲁诺之前看过酒瓶🆋,一款是拉菲古堡,另一款橡木酒庄。所以,本能觉得更好的赤霞珠葡萄酒应该是拉菲古堡。毕竟,这两款葡萄酒最大特点就是浓烈的橡木桶味,应该使用了同一产区的橡木桶。