刚走进院子的陈家旺,听到媳妇的问话,连忙笑嘻嘻的🆓🏋😥说:“买到了,一副下水才用👼了十五文钱。”
小溪在心里合计了一下,她觉得这个价格不贵,如果都🆓🏋😥能卖掉赚的比猪头🀞还🕳🍭多。
猪下水虽然已经被李屠户处理过一遍,😏⛿☦但大肠多少还是有些味道🆤,小溪舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗多次,直到没有一丝异☈♃味,这才停下来,把大肠放在锅中卤上。
在灶里架了几根木头,两人🜳就回🆆屋吃🝠🌢🀵早饭去了。
担心猪肚🀦⚬🔜和大肠不爱烂,🀹🁰这次足足煮了一个时辰才住🚖📛🛥火不再添柴。
见煮时间差不多了,小溪上前把锅盖打开,一股浓郁的肉香,顿时扑面而来,一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中,黏滑且有嚼劲,软烂入味,💛但又不失清爽的口感,接着又夹了块猪大肠,既软糯又有嚼劲,而且越嚼越香。
“媳妇,这也太好吃了,没想到臭烘烘的下水也可以做得这么香。”陈家旺🕳🍭吧嗒了下嘴,🇲🜝回⛥🜣味着刚刚的味道。
“其实无论什么食材处理好了,🆆都⛺可以做得美味又好吃的。”望着意犹未尽的相公,小溪笑⛥🜣咪咪的说道。
小两口把卤味从锅内盛出🀹🁰来放进木桶里,又在上面蒙好了防尘布,这才开🀞始往车上搬其它东西。
做了这么多卤味,👫就是小溪也不知道能不能卖🅖的出去,毕竟百姓平日里很少吃猪下水,更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高,如果做了卖不出去,会赔更多的钱,不然💟也不会🀞卤这臭哄哄的猪大肠了。
都说万事开头难,看样子只🜳能顺应天意了,如果🗫🞧卖🚹😐🀢得完就继续做,若是无人问津,下次就不做了,十五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不断给自己打气,陈家旺似乎也看出了她脸上的担心,“媳妇,🕳🍭你做的东西这么好吃🜛🂳💳,肯定会有人买的。”
有了相公的安慰,小溪感觉心里轻松了不少,待把所有东西都装完,才想起昨天抓的十几条鱼,忘记带😊⛔上🞉💐了,陈家旺连忙跑去厨房,把装鱼的桶拎了出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境还挺快的,竟然一条都没有死,而且还活蹦乱跳的,还以为小溪里的鱼🇲🜝儿,会比芦苇荡里的鱼脆弱呢!
没死就好,没死就能卖个好价钱,要是死了只能便宜卖了,会少卖不少钱呢!小溪在👼心里说道。
至于昨天抓回来的那些虾,🜳早就死了,因为个头小没什么肉📡,都被小溪晒在了屋檐下,打算留作冬天时做汤喝。
仔细检查了一遍,确定没有落下任何东西,陈家旺与这才锁好院门,推着独轮车往村外大路⛥🜣走。
隔壁王家饭桌前,一家六口正准备吃早饭,大🅖儿子最近在镇上酒坊找了一份活计,王大娘和儿媳孙氏每天早早就起床做饭🕹🎣。
刚坐下端起饭碗,大黄狗就汪汪汪的🝠🌢🀵叫了起来,王大🚖📛🛥娘有些嫌吵就吆喝了两句,但大黄却没有停下来的意思,依然在继续叫着。
“娘,这大黄它是不😀是病了,怎么老是乱咬呢!”大儿子王杰有些怀疑的问道。
“这陈家小两口,还真能干,不知又想出了什么赚钱法🆓🏋😥子,这么早就推车往镇上赶。”王大爷啃着窝头喝着汤,一边吃一边说道。