[]
程处弼的脸直接就黑了。神特么的一乘一乘🂺📴一,那还不如一加一加一,好歹能等于三。
程处弼看到一干厨房众那认真倾听的表情,自己可是卢国公府厨房众的偶像,不🏈😆⚳能生气上火。
而😧且还必须要以理服人,好吧,一这个讨🚗厌的数字是不能用的。
程处弼负⚘手而立,从容一笑,手指头轻戳在鸡胸肉上。
“没你这么算的,你看,鸡肉很鲜,它的鲜度为🇫二⛩🝁,而香菇也很鲜,它的鲜度大概能到三。”
“还有虾皮也很鲜,鲜度也能有三,现⛭在你拿他们互乘,🅠就可以得到鸡精的鲜度,明白吗?”
“原来如此,看来小人见识📄😔太过浅薄,多亏得公子指点迷津。”梅小厨赶紧补救,狂拍马屁。
程处弼这⚘才微微一笑☷,看来梅大厨家的娃应该是读过书的,至少马屁话没有那么生硬,还知道咬☮文嚼字。
接来🁒🅋下,便开始动手。鸡胸肉焯水,放香料、黄酒去腥。煮到熟,不见血丝捞出🏈😆⚳。
然后用棍⚘子擀成鸡丝,切得极细碎👲,一旁的香菇也是切细碎,虾皮同样也进行了加工。
之后开始进行烘烤,一直要烘到这几🎡💤📵种材料都干到酥脆的状态为止。
然后倒入了一个大石臼子🙳🎡💤🙳🎡💤里,开始反复锤碾到成为了极细的粉状。
程处弼这才🂪👥拿一柄小勺,舀📄😔起了小半勺的份量递入了🄿口中。
所有人都⚘把目光集中在程处弼的脸上,看着三公子足足品味了十余息之后。
这才向📧程济与梅小厨微微颔首。“你们也尝尝…🇫🇫…”
#####
梅😧小厨迫不及待地舀起了一小勺,直接就全抹进了口中。🅠
瞬间,📧梅小厨的眼睛陡然睁圆,他感觉到了。
一股子从来都没有感受到的浓烈鲜味,⛭一下子在味蕾之上,口腔之中🏈😆⚱爆炸开来。
这是什么样的味道,☷简直无法用语言来形容。
梅小厨无⚘比震惊地看着那石臼子🚕📌🙜内的那些鸡精粉末,又看了一眼仿佛早就知道是这个结果🎲的程处弼。