蒋南孙将菜买回来,🍄🅟刚到朱锁锁舅🛷♚舅家,就看到自🝧🍤己父亲正在淘米做饭。
“爸,你还真打算亲自做🍣饭?”蒋南孙一🃁🔴直以为父亲刚刚只是在开玩笑,自己菜买回😭来也是闺蜜的舅舅舅妈做饭。
王刚一边淘米一边对蒋南孙说道:“菜买回来啦!🝧🍤正好过来我教你怎么淘米烧饭,以后这🍡些你都要学的。”
“烧饭还要学,不是有电饭锅吗?”蒋南孙不在💹🖰意道。
“这叫📉🙀什么话,烧饭是很讲究的事,你是个女孩,以后要嫁人,还要烧饭给老公孩子吃。
正所谓民以食为天,对老百姓来说,吃是第一位的事情🏝🛈。”王刚板着脸说道🔮🄁🝱。
“好好好,我学还不🍄🅟行嘛!”蒋南孙不情不愿的说道。
朱锁锁这时候把菜放下来,对王刚说道:“叔叔,这淘米烧饭到🆟🐶底有什么讲究🐇♖🈛,您也教教我呗!🝳🏒🙝”
王刚深深看了朱锁锁🍄🅟一眼🍣,知道她是故意这么说,不想闺蜜和父亲三句话就闹僵。
“烧饭从洗米开始就有讲究。”王刚解释🃁🔴道:“💹🖰很多人对洗米有误区,觉得把米洗的越干净越好,其实这是不对的。”
蒋南孙顿时被吸引了注意,就连章安🁽🙈仁和朱锁锁的🝧🍤舅妈都把视线集中过来。
“大米的表面拥有很多营养物质,尤其是维生素B,过度的洗米,会把这些营养物质洗掉,得👱不🝳🏒🙝偿失。”
“叔叔,那应该🂧👌怎么洗米呢?”朱锁锁这下是真好奇问道。
“首先洗米水不宜过多,漫过大米足矣,其次洗米时要用柔力揉搓大米,避免破坏大米的完整性,最后控制🛊🚯洗米的时间。”
“这洗米的水也是好东西,具有天然去油🃁🔴性,可以留下来洗碗甚至洗🞞头。”
蒋南孙再🍭也忍不住,问道:“爸,🛷♚平常也🃁🔴没看你烧菜做饭,你怎么懂这些。”
王刚🍸说道:“我这🈨辈子没怎么正经工作过,在家就研究吃喝呗!时间长难免有些心得。”
蒋南孙无语的翻了个白眼,觉得家里会破产,都是父亲整天🙟不务正业的结果。
王刚一边做饭一边教育女儿,从洗米煮饭到摘菜洗菜🅣🈛⚧,再到下锅烹制,很快一桌子色香味俱全的美味佳肴就端上了桌。
不仅是蒋南孙,就连朱锁锁一🜕家也被王🐄☼刚的手🂁艺所折服。
“蒋先生这手艺,不去干🍣厨子都可惜。”朱锁锁舅妈闻着饭菜香味,不由感叹道。
王刚🍸笑了笑,对蒋南🍄🅟孙说道:“你回🁽🙈去把奶奶接过来,大家一起吃饭。”