林意下楼后，直奔🏮火锅🇩🛍店，店面还挺大，门口也有服务员，当见到🜱林意穿着军装，也不诧异。
这个镇子最不缺穿军装🇩🛍的人了，不管是民兵还是解放🖒军，都不算少。
“同志，请问几位？”
林意挠挠头，撒了个谎，“我来找个人。”
服务员是看着林意从对面的酒店走出来的，能猜出他是什么人，不敢得罪，脸上堆满笑容：“那需要我们🇹帮你找吗？”
林意连忙摇头，“不用🇩🛍麻烦，我转🏶🞧🖟一圈就能找到。”🖒
随后闪身进入大厅，💉一眼望去🈢⛪，瞬间就🐗明白这个火锅店是怎么开的了。
他们这里的肉食都是熟食，比如牛肉，都是提前用高压锅压好的，然后🍞才切成片端🗔🛒🛶上来，还有鱼肉和虾，这些河鲜，很明显就是熟的。🙱
林意一开始还在想，是不是因为⛦肉片切的很薄，所以八🉥十度的水也能烫熟。
现在看来，是有点想多了，不过餐桌上🐗的确也有生肉，应该是加在烧烤盘上的。
这样搞的话，火🂤锅吃起来就没意思了啊，肉在快熟的那一刻，最是鲜嫩，口感也最好。
而提前煮熟的肉，放在火锅🖠🔃里入味，口感就没那么好了，还不🐔⛐如直接整个冒菜🅇吃，还方便。
但一想🃮🛇到这里的海拔好，食物凉的太快了，也觉得冒菜还是不妥🎳🕍🈕，总🖾😑🀫不可能一顿饭二十分钟就吃完了吧。
况且冒菜的油还那么大，一但🈢⛪凉了，那口味就太差了。
看来想在高原上吃火锅，的🖠🔃确只能先把肉煮熟才行👧😖，至于素菜，则好办很多，不能生吃的可以先煮熟或者蒸熟🐀。
能生吃的，比如白菜、黄瓜、西红柿之类的⚤📚，放在火锅里烫🞆一下就行，就当入个味。
从火锅店出来后，大队文书则在门口🙨🌶张望，见到林意从火锅店走出来，立🍗刻躲了🆙回去。
因为林意消失的时间太久，刘大队长还以为是林意想回部队🞆了，立刻安排司机去找他，并且说可以先送他回🍞🆐去。
大家都是从部队里退💉役🇩🛍出来的，部队的要求的确是要比他们严格多了。
他们也都能理解。
司机听后，立刻出去找人。
此时大队文书则跑回来，对刘副⛦大队长说⚜💏出了林意从外面火锅店里出来的事情🅇。