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程处弼这边安排人做皮冻,那边🐲🃳🛸安🐮🃍🖤排人做腊汁肉,还得让人做东坡肉,当然也少不了要制作蒜泥白肉。
更没🐱有忘记桂林米粉需要的锅烧肉,当然还有广式的叉烧肉。
程处弼🜶🆧这个时候真恨不得把自己一个劈成六七个来用,一旁的梅小厨,此刻就像是一个认真学习🌏♮的五好青年。
老老实实地紧跟着程三郎,认真地记⛀🗕🛡录着程处弼的吩咐。📈
而那边,锅中☐的肥肉,已然开始冒出了油香味,浓郁而又喷香的味🟏🜍🀻道。🅢
让所有人都精神一振,动作越发地敏捷起来🇱。
而原本不知道野到哪里去的程家🐲🃳🛸四五六,悄然地出现在了厨房所在的院落门外。🂴📂😁
三双贼亮的眼睛贼兮兮💢📟地🇶打量🂠🐋着里边往来奔走的程府家丁,还有那弥漫的热气,以及各种香味扑面而来。
“老四老五老☐四,过来。”看🂠🐋到了这三个弟弟鬼鬼祟祟的模样,大哥程处默不禁一乐,朝着这三个小家伙招了招手道🜒🁩🈙。
“☵大哥,三哥在做什么好吃的?”三个小家伙窜了进来之后,频频深🗞呼吸。🐳🝖
程老六原本想要溜过去,却被二哥🐮🃍🖤程处弼一把揪了回来。
“没瞅见你三哥已经忙得都快脚不沾地了,过去小心挨揍📈。”
“好香啊,二哥,是什么好吃的?”老六咽了口唾沫星子📈,满脸的陶醉,哈喇子都快要🚉👤滴到了衣襟之上。
“很🐱多🜶🆧好吃的,放心吧,饿不着你们仨。”大哥感觉自己的口水也在旺盛的分泌不已。
经过了漫长的等待,在那几兄弟🐲🃳🛸不停的催促声中,程处弼终于端来了一大盘已经洒上了盐沫的油渣。
咸☵香酥脆的油渣,吃得哥几个眉飞色舞不已,看着这几位弟兄,程处弼笑得十分欣慰。
熬好的🜶🆧猪油,程处弼让💢📟程吉程利哥拿去自己的院子里边静置。🙕🏪
毕竟现在都已经这🄌🟔个点了,怎么也得先🎝吃饱了饭才有精神做事。
最先出锅的,反而是腊汁肉,一般而言,最好再浸泡一晚上,那肉会更入味。
不过现在既然饿了,那就没必要🐲🃳🛸那么讲究,烤好的饼子♭抄起,中间切开。
然后将那些闷炖得十分入味的腊汁肉和着香菜剁碎之后,📈夹到🙕🏪了其中,🅢再浇上一些腊汁。