番茄鱼的做法并不复杂,但鱼片的清洗🙲却略🁚🆓🏌🁚🆓🏌显麻烦。
鱼片加盐和葱姜料酒拌匀,再🚼😱放在水下慢慢冲洗,直到水彻底变清。
鱼片🔀♌去除👡水分,加入蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠,再加点油锁住鱼r0U的水分。
洗净x1g水分的鱼骨下油锅煎至金h,再🁚🆓🏌加入😈蒜末姜末爆香,倒入开水,煮成r白sE的鱼汤。
另起一锅,将番茄丁炒成🙃🇭糊状,加入鱼骨🎁🎁汤,烧开以后倒入鱼片,为了保持鱼r0U的nEnG滑,不用煮太久,等鱼片变白即可。
最后撒上白芝麻,葱花,浇一道热🏃🗙油激发香味,再加柠檬🌠🀠♴汁调味。
汤是下午就一直炖着的萝卜牛骨汤,颜sEN白,香味浓郁😸。素菜用了社区的蔬菜包,凉拌西葫芦丝,清炒四♥季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守舍,或者许则言的话😸让她多了些不必🙜😈要的想法,她现在更想🔍⛀🗒把这些摒弃出她的脑海。
晚上的时候,她来取冷藏好的树莓芝士蛋糕,把它切成一🌠🀠♴份一份的。
最🇹🝟底的一层是碾碎的消化饼🗚🜏g🚼😱,中间的是N油N酪、淡N油和马斯卡彭N酪的混合,加入了融化的白巧克力Ye。
最上一层,是在N酪糊刚🙃🇭刚完成的时候倒入的树莓果酱,倒的时候左右摆动,形成的花纹类似大理石🃠🙈🈗的纹路。
树莓果酱微酸的口感正好中和了N酪的甜度,使得整道甜🌠🀠♴品甜而不腻。她把剩余的树莓用薄🀧荷叶托住,装饰在蛋糕的一角边缘。
在做甜品的🝢🌳时候,她反而不会想得太多,🎁更能全神贯注。
她拍了照发🝢🌳到群里,示意他们可以下来取甜点,其他的人都回复了信息,唯独宋衍没有。🗟
她点开和宋衍的对话框,才发现他在十分🎁钟前给她了信息。
「理发的工具找到了🔙,你什么时候有时间🎁就回复我。」
林妙妙没有多想,直接拿着蛋糕上了二楼,她在宋🈱🂄🌔衍的房门外给他发信息,却一直没有回复。
她深x1了口气,轻敲了敲门,门却🎔🐶自行打开了。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走进门去,宽敞的卧室里🜑🁙没有见人,她放下蛋糕正准备🙜😈离去,忽然👥🕙见到浴室的门开了一条缝。
她一眼望进去,里面开着灯,洗漱台上的理发🜑🁙工具包已经打开了来。
她🇹🝟默🔀♌然片刻,脚步一顿,缓缓推开了浴室的门。