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程处弼的脸直接就黑了。神特么的一乘一乘一,那还不如一加一加一🗵☓,好歹能等于三。
程处弼看到一干厨房众那认真倾听的表情,自己可是卢国⛵公府厨房众的🁢偶像,不能生气上火。
而👐且还必须要以理服人,好吧,一这个讨厌的数字是不能用的。
程处弼负手而立,从容一笑,手指头轻戳在鸡胸肉上。
“没你这么算的,你看,鸡👏肉很鲜,🚠🔯它的鲜度为二,而香菇也很鲜,它的鲜度大概能到三😳🅜。”
“还有虾皮也很鲜,鲜度也能有三,现在你拿他们互乘,就可以得到鸡精的鲜👷度,明白吗?”
“原来如此,看来小人见识太过浅薄,🈙⚙多亏得公子指点迷津。”梅小厨赶紧补救,狂拍马屁。
程处弼这才微微一笑,看来梅大厨家的娃🗵☘⛓应该是读过书的,至少马屁话没有那么生硬,还知道咬文嚼字。
接来下,便开始动手。鸡胸肉焯水,🚠🔯放香料、黄酒去腥。煮到熟,不见血丝捞出。
然后用棍子擀成鸡丝,切得极细碎,一旁的香菇也是切细碎,虾🚀🐓皮同样也进行了加工⚎🐔⛌。
之后开始进行烘烤,一直要烘到这几种材料都干到酥脆的⛵状态为止。
然后倒入了一个大石臼子里,开始反🚠🔯复锤碾到成为了极细的粉状。
程处弼这才拿一柄小勺,舀起了小半勺的份量递入了口🎷🕪中⛵。🙖
所有人都把🇹🝚目🐯🃛光集中在程处弼的脸上,看着三公子足足品味了十余息🗵☓之后。
这👐才向程济与梅小厨微微颔首。“你们也尝🂵尝……”
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梅小🍮厨迫不及待地舀起了一小勺,直接就全抹进了口中。
瞬间🍮,梅小厨的🛃眼睛陡然睁圆,他感觉🈙⚙到了。
一股子从来都没有😑🀪⛎感受到的浓烈鲜味,一下子在味蕾之上,口腔🚀🐓之🆎中爆炸开来。
这是什么样的味道,简直无法用🁾语言来形容。
梅小厨无比🇹🝚震惊地看着🁊那石臼子内的那些鸡精粉末,又看了一眼仿佛早就知道是这个结果的程处弼。