薛知景招呼元锦、孙妙儿一起去看他们的比赛,自然,今天的这场比赛便有她们认识的酣畅楼的晏旖。
可惜了赵梧桐出海去了,看她🚞回来该如何后悔。
今日的比赛在建康城一家排在前五位的大型酒楼,饕餮🔁楼里举办。
饕餮楼都有几百年的历史了,整个两层的酒楼虽然粉刷一新,但怎么都能感觉到一股历史沉淀的味道。
因为是比赛,有🏮限的空间要留给厨师和评价的重要人物,🗼♖普通的食客今日是不接待的。☏⚂
薛知景想来🀽🂐,自然便成了点评成🍠🉠员团的一员。
她现在在商界可算得上有名有姓的人物了,左手一个全民皆知的娱乐帝国丽🁱春院,右手一个商界财神爷盛丰钱庄,她走哪儿身上都带🂡🐓⛁着金银铜钱的圣🁊光,哪儿都是座上宾。
这不,今儿众人便拱了她坐了个中心位置。
没有职位的前将军元锦和一个目🍠🉠前还没混上正经医生💹🖴🖸职位的神医孙妙儿则坐在了她的后面,等着期待中的各种美食。
比赛分三轮。
刀工、命题做菜以及拿手菜式。
刀工好说,便在几位点评团成员所坐的大厅面前摆上一长排的桌子,几位比赛的大厨按照各自的喜好,选择展示的方式。
这个时代流行吃生鱼片,名为鱼🍠🉠鲙,这片鱼若是片得好,拿出来晶莹剔🎰🔰🄒透薄如蝉翼好看得紧,于是好几个厨师便选择了展示制作鱼鲙的技术。
此外还有豆🀽🂐腐切丝雕花,白萝卜雕花之类的技🔺术。
看得薛知景满🍲脸笑意,像是在看艺术品展示。
算是朋友的晏🍲旖最后一个上场🚞,正😾好在薛知景的对面。
她展示的是用豆腐雕一盆莲花。
薛知景只见过一次晏旖展现厨艺,那是上💌🐞次被赵梧桐拉着在酣畅楼的后厨见识晏旖做红烧肉。
上次就♋记住了她贵公子一般沉稳的气质,这次正面观察,更🃡加印象深刻。
刀工比赛远离了厨房的烟火,🚞为🍠🉠厨师们都增添了几分静谧感。
大部分厨师🀽🂐体型都有些大,😇⚹🖘大约是试菜吃的,又或者做饭太累自己吃的时候就吃得多。
像晏旖这样身形高挑又瘦削的极少。